Що мені потрібно, щоб зробити дійсно чудові знімки весільних тортів, в тому числі на місці?

Спершу дозвольте сказати, що я ціную всі відповіді та ваш час ... Я щойно перейшов з точки і стріляв (Olympus Stylus 7.1mp) до Canon Rebel T2i, і ЧОМУ я схвильований і ух, я просто заскочив у великий цікавий світ, якого я знаю нічого з!

Моя причина вдосконалення полягає в тому, що я виконавчий шеф-кухар кондитерських виробів, який (протягом останніх кількох років) перейшов з заміського клубу / шеф-кухаря вищого курорту на теперішній власник власного бізнесу на тістечку. Торти високого класу, 3 виграні нагороди, 2 - у міжнародних журналах. Настав час сфотографувати мою важку працю.

Отож, моє запитання: Що мені купити, щоб поїхати з T2i, щоб отримати дійсно чудові знімки весільних тортів, в тому числі на місці (бальні зали, приймальні) для тих тортів, які занадто великі для переміщення вже побудованих.

Я планую придбати новий штатив (мій поточний не зводиться до високих знімків), а також планую придбати зовнішній спалах 430e ii. Думаючи отримати світловідбивачі (золото відбиває приємне світло на білий колір на деталях білого весільного торта, я помітив, коли професіонали знімали фотографії тортів для журналів).

Але чи потрібен мені кришка об'єктива? Фільтр? Якщо так, який фільтр? Дифузор спалаху м'якої коробки? Будь-які інші лінзи? (крім того, що поставляється з камерою: EF-S 18-55, EF-S 55-250). Часто найвишуканіші трудомісткі торти - це білий на білому, який завжди є завданням захопити його повною красою та деталізацією.

Я знімав безліч весільних тортів (все на місці) і в той час, як методи змінюються, я можу запропонувати кілька загальних порад щодо місця розташування речей, щоб доповнити прекрасну відповідь Стана щодо техніки освітлення.

Освітлене з розумом Я використовую спалах, що підстрибується, коли є біла або нейтральна стеля. Інакше це навколишнє світло. Один із способів тортів не подобається людям - це те, що вони не рухаються, тому штатив / монопод може допомогти при слабкому освітленні, що дозволяє довше витримати. Хорошим стандартним налаштуванням є використання куточка білої бальної зали і відскакує спалах, і знімати з низького кута:

Іноді цей кут не працює, цей пиріг втрачається у фоновому режимі і не виходить:

Я підійшов ближче і вище і вистрілив наступне, що трохи краще (хоча я включив обидва постріли, оскільки останній не вистрілив весь торт). Підйом вище може допомогти затемнити зайнятий фон:

Я спробував високий кут нещодавно, коли звичайний фон був недоступний:

Але для цього пострілу я закінчився влаштуванням нижнього пострілу, як він підходив до торта. Вам потрібно поекспериментувати, щоб з’ясувати кращу сторону торта :)

Іноді торт буде центром кімнати, через це дуже важко зробити гарний знімок, цей пиріг був занадто високим, щоб потрапити вище без драбини! Зручно мати довгий / швидкий об'єктив, що дозволяє розмивати фон. Знімок на 135 мм f / 2.0, не ідеальний, але кращий, ніж це було б із фоном різким!

Ось ще один приклад розмиття зайнятого фону:

Зазвичай працює ближче (навіть якщо фон не такий хороший, тут знову допомагає об'єктив f / 2.0):

Деякі торти потребують певного контексту, тож пам’ятайте і про це!

Нарешті, іноді вам просто пощастить - цей останній знімали лише з доступним світлом!

Якщо я можу дати тобі поради, то це: торти - це теж люди .

Ваша камера буде чудово з об'єктивом 18-55 мм; Ви можете пізніше вирішити отримати щось трохи довше та / або швидше, але навряд чи це потрібно з початку руху. Весільні торти, як правило, не є крихітними, тому довгий кінець діапазону збільшення повинен дати вам гарний "портрет" погляд на торт. І це дозволить вам зосередитись досить уважно, щоб отримати детальні кадри.

Ймовірно, ви захочете використовувати кришку об'єктива, оскільки адекватне освітлення пирога докладно буде включати спалах поза камерою (якщо ви не використовуєте зовнішнє освітлення або безперервне джерело світла), і ви хочете уникнути можливості будь-який світло прямо вражає об'єктив і викликає спалах. Втім, немає необхідності ні в фільтрах, ні в будь-яких інших об'єктивах.

430e ii повинен бути адекватним джерелом світла, але ви не хочете використовувати його "голим" - освітлення буде занадто різким, і ви отримаєте надмірно темні тіні, особливо в деталях типу витівки, квітках, і т. д., а за тортом. Ці крихітні диффузори, встановлені на спалаху, не зроблять багато того, щоб виправити це; ви хочете використовувати щось досить велике. Це може бути чимось відскочити спалахом (наприклад, великим білим відбивачем) або парасольковим парасолькою або дифузором. Або, якщо ви готові витратити долар або два, пристойний розмір програмного забезпечення (Lastolite, Westcott і Photoflex, серед інших, зробіть чудові блоки спеціально для невеликих спалахів).

Повертаючись до мого свинцевого речення, речі, які працюють для людських наречених, також будуть працювати на їх торти. Ну, за винятком прямого спалаху - вам майже завжди захочеться світитися з кута, щоб ви могли побачити деталі форми та фактури. В той же час, ви хочете контролювати контраст між стороною світла та тіні. Ви можете використовувати рефлектор для заповнення, а пізніше подумати над тим, як додати друге світло при нижчих настройках потужності (якщо це спричинить звикання). Я б з легкістю з золотом; колір, який стандартний золотий відбивач кидає, насправді дуже жовтий - занадто багато для білого торта. Існують відбивачі із сумішшю срібло / золото, іноді в різних співвідношеннях (наприклад, у Ластоліту є "Sunfire" та "Sunlite"). Різниця між однією з цих "зебр"

Якщо ви почнете розглядати торти як предметів портретів, то виявите, що там багато інформації, яка допоможе вам. На відміну від багатьох фотографій з їжею (що може бути справжнім ведмедиком), вам не доведеться часто турбуватися про те, щоб блиск на соусах виглядав правильно, або передавав відчуття тепла чи холоду. Ви працюєте з еквівалентом кольору обличчя (фондану) та тканин (прикраси), тому справа в тому, щоб кольори та фактури були правильними в цілому. (Фотографія їжі як жанр може включати в себе досить складне освітлення, щоб отримати всі різні розрізнені шматочки, щоб всі одночасно виглядали правильно на одній картині.)

Уникайте відволікаючих фонів, коли зможете. Якщо ви знімаєте у власному просторі, ви можете використовувати безшовний фон з паперу або вінілу. Якщо ви хочете, ви можете використовувати переносний фон "спливаючих вікон" (вони дуже схожі на розбірні відбивачі, і їх легко розгорнути, налаштувати і відкласти), якщо багато неминучої зайнятості.

У вашій камері, ймовірно, буде встановлено експозицію для зображень "високої клавіші" (я не знаю меню та налаштування Canon), але ви, ймовірно, виявите, що в будь-якому випадку буде дещо проб і помилок, що стосуються отримання право експозиції. Ви хочете, щоб навіть найчистіший білий мав достатню кількість тіла для того, щоб мати речовину та текстуру, але не настільки темний, щоб він не реєструвався як "білий" для глядача. Це трохи складний баланс, але якщо ви будете дотримуватися досить стандартних налаштувань освітлення, то для налаштування, яке ви можете використовувати як досить надійну початкову точку, вам не доведеться довго до нуля. Лише тоді, коли ви робите нові користувацькі кольори, вам доведеться багато обходитися з компенсацією експозиції тощо. Це може допомогти використовувати сіру карту в якості відправної точки.

Експериментуйте трохи. Пограйте. Немає жодної причини, чому ви не зможете робити фотографії, які принаймні настільки ж хороші, як будь-які з тих, що зараз є на вашому сайті - навіть ті, що роблять професіонали. Ви більше піклуєтесь про свої торти, ніж вони, і знаєте, що хочете показати своїм клієнтам.

Одне, чого я не усвідомлював, поки нещодавно не робив фотографії на весіллі друга (а сестра нареченого зробила торт), - це торт може бути спереду і ззаду (так, навіть круглі).

Ззаду - це місце, де стрічки та будь-які складочки в обмерзанні з’єднуються, і як тільки ви придивитесь до цього, ви можете помітити це, але це щось, що можна легко не помітити, якщо ви цього не знали.

Отримати об'єктив, який має хороші можливості макро / фокусування; це дозволить вам отримати деякі тонкі деталі на торті, які можуть бути такими ж вражаючими, як і весь торт.

Я також рекомендую об'єктив з великою максимальною діафрагмою, наприклад, 50 мм f / 1.8 або f / 1.4. Це важливо з двох причин:

• Це може дозволяти вам використовувати природне освітлення, а не складну та об'ємну настройку спалаху поза камерою.
• Це дозволить мати меншу глибину різкості, що призводить до розмитості фону та більшої ізоляції предмета.

Обидва дуже важливі під час зйомки тортів на місці, де ви, мабуть, матимете мало часу та контролю над налаштуваннями.

Переглядаючи вашу галерею , я б вам порадив звернути увагу на своє тло. Ви можете змінити експозицію у фотошопі в будь-який момент, але якщо ви не знайдете фони правильно, мало шансів коли-небудь зробити його чудовою картиною.

У кращому випадку ваш фон доповнить фотографію, а в гіршому - переконайтеся, що на ньому немає відволікаючих елементів (включаючи двері, вікна, жалюзі та рамки для фотографій). Перш ніж сфотографуватись, запитайте себе, чи є щось, особливо елементи, які частково вирізані на будь-якій із сторін зображення, які відволікають. І якщо так, спробуйте перестановити себе (високий, низький, інший бік, або отримайте задній план).

Я додам пару речей:

1 - іноді може допомогти переносний фон - наприклад, якщо торт знаходиться посеред захаращеного приміщення.

2 - зніміть деталі, як і весь торт.

У мене виникли проблеми із вставкою зображення, але ось посилання на приклад (я не зробив багато успішних фотографій торта)

Це відповідь, що доповнює деякі інші. Зараз на вашому веб-сайті є кілька приємних фотографій весільних тортів.

Фото на титульній сторінці має великий недолік: торт сидить у пухнастому волохатому килимі.

Це про перше, що я помітив! Це може бути тільки я, але тим більше, що у вас дуже складний торт, чудове освітлення та фон.

Тоді я думаю - я не люблю їсти килим, особливо такий волохатий. І, як не дивно, я б шукав іншого дизайнера тортів!