Як * практикувати * для фотографування їжі?

Хочеться знімати власні приготовані продукти. Ми знаємо, що важливо, щоб їжа виглядала свіжою.

Отже, як практикувати постріли з їжею, коли в перший раз я не отримую найкращого пострілу. Мені потрібно кілька клацань, щоб отримати щось вартісне, і їжа не буде виглядати однаково після п’ятого клацання.

Є єдиний спосіб продовжувати повторне розігрівання? Або є якийсь інший вихід на практику (не витрачаючи багато їжі)?

Нещодавно я також почав приймати постріли їжі. У мене ще нічого особливо великого, щоб показати для своїх зусиль, проте я помітив, що ви можете продовжувати знімати деякий час, перш ніж їжа почне здаватися неапетитною. Крім того, якщо воно почне виглядати сухим, ви можете просто захотіти тримати пляшку з пульверизатором з водою в руці, щоб затуманити і зберегти речі свіжими. Якщо зберігати їжу під час розслідування попередніх знімків та оцінювати наступні кадри, це може допомогти зберегти її ще трохи довше. Зрозуміло, ви не отримаєте набагато більше, ніж 5-8 хвилин «ідеальної» страви на вигляд, але ви можете отримати пристойний вигляд їжі на деякий час ... і оскільки її просто практика, вдосконалення не обов'язково є ціллю (що приходить пізніше! :)

Однією з речей, яких я навчився в своїх зусиллях до цього часу, є використання поляризатора. Свіжа приготована їжа часто демонструє безліч чітких моментів, які їдять далеко у вашому динамічному діапазоні, не пропонуючи корисного повернення. Використовуючи поляризатор, ви можете налаштувати кількість виділень, які ви хочете зберегти, і ви можете значно зменшити їх до того, що вони допоможуть покращити вашу їжу, не створюючи купу крихітних перекритих виділень у всьому. Використання поляризатора може допомогти вам отримати більше охоронців раніше, а не стикатися з проблемою сухої, старої, неапетитної на вигляд їжі. Тільки майте на увазі, вам потрібно буде збільшити експозицію, якщо ви використовуєте поляризатор, на 1-2 зупинки.

Використовуйте замінник, щоб отримати освітлення, перспективу, глибину поля та фонові елементи, розміщені як раз. Потім замініть справжню підігріту їжу, коли буде готова.

Якщо ваша їжа буде знаходитися в мисці, ви можете частково наповнити миску папером, фольгою, рисом, щоб ви клали їжу лише на саму верхівку, тому використовуйте її менше, зберігаючи більше для подальших пострілів.

Я б запропонував використовувати підставку, щоб все вийшло правильно, перш ніж ви навіть почнете готувати. Подумайте про це як про еквівалент міс на місці. Отримайте обрамлення так, як вам хочеться, реквізит, освітлення, корекція кольору, фокус тощо. Зробіть зразкові знімки, поки ви не задоволені, тоді приготуйте страву.

Мій досвід фотографії з їжею

1. Якщо у вас є природне світло (сонце), використовуйте його, переломлене від вікна для безтіньових знімків.
2. Використовуйте білі тарілки для зберігання їжі.
3. DOF важливий, але не абсолютний; обріжте його для щільного складу.
4. 50-мм лінзи - найкращий вибір. Але я навіть знімаю знімки з моєї мами Powershot P&S.
5. Вам потрібна пристрасть до їжі (на зразок Его ) і практикуватися знову і знову.

Якщо гаряча їжа фотографується, шанси на будь-які комерційні фотосесії для їжі / напоїв, які насправді є гарячими, досить малі. Спробуйте пошукати на youtube щось на кшталт "секретів фотографії їжі", я бачив ряд відео, що заглиблюються в секрети того, як це робиться, як вони насправді зробили гамбургери Макдональдса красивими.