Так само, як додати до відповіді Нока, що ви можете бачити варіант непридатності, лише якщо відкрити рішення під контролем джерела .
Ви не побачите опцію, якщо відкриєте порожнє рішення, незалежно від того, чи підключена ваша робоча область Visual Studio до Team Foundation чи ні.
Ось як це виглядає , як якщо б ви спробували unshelving в shelveset в порожньому вирішенні (з TFS підключений до візуального робочої області і джерела управління студією все пов'язані), де НЕ варіант для unshelve з системи управління.

Так виглядає, коли рішення під контролем джерела відкрито.

Моральна відповідь полягає в тому, щоб відкрити будь-яке рішення / проект, який у вас може бути, який знаходиться під контролем джерела, який має набір полиць, на який ви хочете відмовитись.
tf.exeє клієнтом командного рядка і може робити все, що IDE може (і більше).