Спробуйте:
/usr/local/mysql/bin/mysqladmin -u root -p shutdown
Або:
sudo mysqld stop
Або:
sudo /usr/local/mysql/bin/mysqld stop
Або:
sudo mysql.server stop
Якщо ви встановите Launchctl в OSX, ви можете спробувати:
MacPorts
sudo launchctl unload -w /Library/LaunchDaemons/org.macports.mysql.plist
sudo launchctl load -w /Library/LaunchDaemons/org.macports.mysql.plist
Примітка. Це зберігається після перезавантаження.
Домашнє пиво
launchctl unload -w ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.mysql.plist
launchctl load -w ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.mysql.plist
Бінарний інсталятор
sudo /Library/StartupItems/MySQLCOM/MySQLCOM stop
sudo /Library/StartupItems/MySQLCOM/MySQLCOM start
sudo /Library/StartupItems/MySQLCOM/MySQLCOM restart
Це я виявив у: https://stackoverflow.com/a/102094/58768