Коли я відкриваю файл у Sublime Text 3, внизу у мене є можливість встановити кодування символів, як показано на скріншоті.

Існує можливість встановити його на UTF-8 , що після проведення деяких досліджень означає UTF-8 без специфікації, але я хочу встановити його на UTF-8 із специфікацією, як показано нижче:

Як я можу це зробити в межах ST3?
show_encodingне пропонується параметр "із спеціальною специфікацією", а тому не відповідає на запитання.