Відповіді:
cp -r directory_name destination
-R, -r, --recursive copy directories recursively
... або, можливо, ви хочете обмінятися папками між хостами. Чим слід використовувати rsync
rsync -vaz --rsh="ssh -l username" ~/bk targetHost:~/test
tar також буде кандидатом на цю роботу:
tar cf - . | ssh user@host 'cd /$destination && tar xBf -'