За короткий термін для однієї послуги різниці не так багато.
Якщо ви вирішите вам налаштувати більше служб, які використовують SSL, то, можливо, ви виявите, що створення ЦС було б кращим вибором.
Якщо ви налаштовуєте ЦС, ви маєте змогу змусити своїх клієнтів довіряти ЦА, і таким чином, будь-які сертифікати, які він підписує. Після того, як вони почали працювати, додавання додаткових послуг легко. З великою кількістю самопідписаних сертифікатів користувачеві доведеться приймати кожен сертифікат окремо.
Ви кажете, що у вас є вікно CA? Якщо у вас вже є, я б скористався ним. Якщо у вас його ще немає, я б спокусився використовувати легку систему на зразок TinyCA, яку можна було б запустити в VM або вимкнути Linux на USB-диску.