Якщо вам абсолютно потрібно щоразу запускати обробник, то ось два варіанти:
1) запустіть команду оболонки noop, яка завжди звітуватиме як змінена
- name: trigger nginx-restart
command: /bin/true
notify: nginx-restart
2) використовувати налагодження разом із change_when: для запуску обробника
- debug: msg="trigger nginx-restart"
notify: nginx-restart
changed_when: true
Також зверніть увагу на варіант 1 та режим перевірки: можливо, ви хочете використовувати, check_mode: no
якщо ви користуєтесь Ansible версією 2.2 або вище або always_run: yes
якщо використовуєте більш ранні версії, ніж те, щоб завдання не було пропущено в режимі перевірки. З мого тестування вручну, схоже, що обробники залишаються в режимі перевірки, але будьте обережні, оскільки ваш випадок може відрізнятися.