Я думаю, що справжній аргумент наявності AV на серверах Windows - це черв'яки чи інші віруси, які можуть поширюватися без необхідності некомпетентного (або нещасного) адміністратора. Вже давно я побачив хорошого хробака, який експлуатував помилку MS і міг вільно переходити з комп'ютера на комп'ютер. Це не потребує втручання користувача або адміністратора, щоб поширюватись. Сервери особливо небезпечні, оскільки вони зазвичай є 24x7, і багато з них не регулярно входять у систему (тобто, можливо, ви не бачите проблеми відразу).
Тоді вам доведеться порівняти це з ризиком викрадення ваших даних, потенційно пошкоджених серверів, пошкодження репутації, виправлення часу, виправлення, параної, що ви не очистили все, і т.д. ...
Моя політика полягає в тому, що ВСІ вікна вікна встановлюють на них AV (Linux - це інша історія). Налаштовано, щоб запропонувати захист з мінімальним впливом на продуктивність. Також вікна, які виконують такі функції, як електронна пошта, потребуватимуть AV, спеціально адаптованого до цього середовища. Нічого гіршого, ніж AV намагається копатися в поштових базах даних і захоплювати віруси ...
Мої два центи. Краще будьте в безпеці, ніж вибачте.