Кілька думок -
Спочатку знайдіть гістограму у вбудованій довідці Excel. Ви повинні мати можливість встановити надбудову «Аналіз даних», яка має функцію робити саме це.
В іншому випадку, якщо ви готові виділити 30 доларів, - Addins.com має для цього додатковий додаток. (Я не використовував його, тому не можу сказати, що краще чи гірше порівняно із вбудованими функціями.)
У будь-якому випадку - у вас можуть виникнути проблеми з обмеженнями графіків (я не впевнений, які обмеження 2007 року, але лише 2003 рік дозволить отримати 65k рядків даних та інші обмеження на точки на графіку).
Нарешті, плагін для 'R' - це програмне забезпечення може дуже просто імпортувати довільно великі набори даних та надати вам гістограми з потрібними даними. Як додатковий бонус, це безкоштовна безкоштовна програма та може імпортувати багато форматів файлів даних. Дивіться "R" на cran.r-project.org