Відповіді:
просто "клацніть правою кнопкою миші" процес у менеджері завдань та виберіть "створити дамп пам'яті"
Найпростіший, мабуть, procdump
від SysInternals.
В налагодження для Windows , дає більш просунуті варіанти (наприклад , автоматично дамп процесу на певних умовах).