Спочатку відповідь Мартіна Стівена працював на мене. Це було коли я використовував OSX 10.9.
Після оновлення до OSX Yosemite (10.10) він перестав працювати. Я знайшов ще одне, по суті те ж, рішення, задокументоване тут
http://sleepycow.org/2014/07/removing-the-caps-lock-delay-on-a-macbook/
Він використовує оновлену версію програм (з різними назвами), які працюють з 10.10.
За запитом - цитуючи відповідні розділи за посиланням
- Встановіть Seil та Karabiner .
- Перейдіть у розділ Налаштування системи> Клавіатура> Клавіші модифікатора та змініть "Caps Lock" на "Без дії".
- За допомогою Seil встановіть прапорець "Change Caps Lock Key" та змініть код ключа на 110. (Клавіша програми)
- Перейдіть до Karabiner і в полі пошуку введіть "ключ програми для закриття блоку".