Відповіді:
Використовуйте клавішу "eof", Ctrl D . При натисканні в середині рядка, це дасть netcat все, що було введено в цей момент.
Буферизація фактично виконується шаром tty і не обробляється nc зовсім. stty -icanon && nc ... буде вимикати буферизацію і дозволяти nc щоб побачити дані під час введення в термінал, після чого він буде відправлений відразу. (Зауважте, що stty і nc команди повинні бути запущені разом, інакше сама оболонка, швидше за все, буде увімкнена, коли відображатиметься його підказка.)
stty -icanon && nc ... або stty raw && nc ... відключить його. [Зауважте, що вона повинна бути запущена разом, інакше сама оболонка буде вмикати її під час відображення підказки.]
raw змінює цілу групу опцій tty, однією з яких є обробка спеціальних "контрольних" клавіш на рівні tty. (Це дійсно "сирий" режим, в якому він проходить все до програми.) Можна використовувати stty -a -F /dev/pts/XX з іншого tty, щоб побачити поточні параметри.
socatяк зазначено в цьому відповідь