OS X цього не дозволяє. Це питання Apple Design. Вони не вірять у метафору "різати" щось, незалежно від того, скільки ми (користувачі) віримо в це. * 1
Отже, нам залишається те, що можуть придумати інші. І багато з них зробили.
Зробіть це з макросом у QuickSilver (який, знаючи це, ви вже не хочете жити без нього все одно): http://www.macosxhints.com/article.php?story=20081112153330648
Зробіть це за допомогою контекстного меню (QuickAccessCM): http://www.pure-mac.com/cmm.html#quickaccesscm
Зробіть це за допомогою крапельки (нічого не пропоную, оскільки вона також використовує мишу): http://www.versiontracker.com/dyn/moreinfo/macosx/27818
Зробіть це, замінивши пошук у цілому: http://www.cocoatech.com/ (Pathfinder)
Я пішов шляхом QuickSilver, оскільки я наркоман з клавіатури та QuickSilver ... ну, все і кухонна мийка.
* 1 За винятком того, що з ОС 3.0 на iPhone навіть Apple пропонує опцію "Вирізати". Я все ще сподіваюся , - після десятиліть очікування - що буде , нарешті , буде доступна в настільних ОС , а також ...