Нарешті вдалося вирішити цей варіант:
Варіант лише для пулу: http://romanrm.ru/uk/mhddfs
Це дозволяє мати два диски з окремими (і повною) файловою системою, і вони можуть відображатися як єдине дерево з локальної мережі. Каталоги з однаковою назвою будуть об'єднані, коли вони перелічені. Ви починаєте з одного накопичувача, і коли він буде заповнений, він створить файл на іншому диску (якщо у нього є вільний простір). Якщо ви від'єднаєте привід, він перестане показувати його вміст.
Інші варіанти, коли:
Альтернативи LVM та JBOD (перевірте "ОС / програмне забезпечення"):
http://blog.superuser.com/2011/09/14/building-a-nas-server-2/
EDIT: Інший варіант програмного забезпечення: http://snapraid.sourceforge.net/
Томи JBOD та LVM повністю виходять з ладу у разі відмови диска:
http://forum.elitebastards.com/viewtopic.php?f=6&t=16838
/server/338517/what-happens-when-a-disk-fails-in-lvm
EDIT2:
Як стверджує @lelouch, злиття звучить як краще керований та оновлений варіант для mhddfs. На захист mhddfs я використовував його без жодних міських питань протягом останніх 4 років (окрім того, що один-два рази, коли він втрачав точку кріплення без причини, але після перезавантаження все було на місці).