Повторіть те, що сталося: вас вдарив pebcac. З багатокористувацькими багатозадачними операційними системами ніколи не є безпечним просто витягнути USB-накопичувач після "запису / збереження", оскільки сучасний кеш-пам'ять також пише, якщо ви спеціально не відключаєте його. Навіть коли ви його відключаєте, це все-таки потенційно небезпечно робити, залежно від розміру вашої записи та швидкості запису.
Повторне відновлення: боюся, у вашому конкретному випадку такого немає. Можливо, вам пощастить за допомогою якогось криміналістичного інструменту, наприклад, фотореактора