Перетворення формату зображення в jpeg за допомогою ffmpeg

Перш ніж запитати, я хочу сказати, що я знаю про ImageMagick та інші інструменти для обробки зображень, але мені явно потрібно використовувати ffmpeg.

Отже, чи може хтось мені сказати, чи є спосіб використовувати ffmpeg для перетворення зображення (у будь-який із поширених форматів) у формат jpeg. Мені також потрібно її масштабувати. До цих пір я прийшов з цим:

ffmpeg -i <input-file> -vf "scale=<output-width>:-1" <output-file>

Будь-яка пропозиція буде оцінена:)