Я читав, що для завантаження Linux 32-розрядним UEFI ви можете замінити стандартний 64-розрядний UEFI GRUB на 32-розрядний інший дистрибутив, і він зможе працювати на Stream 7, тому, можливо, подібна процедура (заміна 64-розрядного завантажувача UEFI на 32-бітну та перенастроювання записів відповідно до вашої установки) може спрацювати для запуску 64-бітної інсталяції Windows після встановлення її на AIO-зображення з 32 -біт Windows PE.
Однак, подумавши про те, щоб зробити це самостійно на своєму потоці HP Stream 7, я згадав той факт, що мінімальна вимога для Windows 8.1 x64 для пам’яті становить 2 Гб, а для HP Stream 7 - лише 1 Гб. Розмір установки для 64-розрядних Windows також більший (оскільки для сумісності йому потрібні як 32-розрядні, так і 64-бітні бібліотеки), що має суттєве значення, оскільки у нього лише 32 Гб внутрішньої пам'яті. Ці причини повинні бути причиною того, що HP навіть розмістила 32-бітну прошивку на цьому пристрої.
Програми Windows Store не дбають про роботу в 32 або 64 бітах, і, мабуть, такі рідкісні програми для настільних ПК, які будуть 64-бітовими, тому що їм потрібно багато оперативної пам’яті та потужність обробки, чого HP Stream 7 не буде бути в змозі надати в будь-якому випадку. Тож немає сенсу встановлювати 64-розрядну 64-розрядну версію Windows 8.1, вона б лише зайняла більше місця та зробила це дуже повільно через недостатню пам'ять. Звичайно, якщо ви хочете встановити Windows 8.1 Pro замість версії Bing, щоб мати шифрування та інше, йдіть прямо вперед, саме це я і принаймні все одно зроблю. Або, можливо, спробуйте Windows 10 Technical Preview 2, як тільки я дізнаюся, що планшет повністю функціональний і його не потрібно буде міняти.
TL; DR Просто дотримуйтесь 32-розрядної версії Windows, Stream 7 не відповідає мінімальним вимогам для 64-розрядного видання, і жодна програма, для якої потрібен 64-розрядний, не буде добре працювати на цьому апаратному забезпеченні. Просто порахуйте себе щасливим, що ви не купили планшет Windows RT :)