Недорога їжа на заході в західній Європі

В азіатських містах (включаючи сучасні / перші світові міста, такі як Сінгапур) є багато центрів харчування, які продають пристойну, але дуже недорогу їжу. Наприклад, у Сінгапурі їх називають центрами Хоукера . Це дуже поширене в усьому місті, і їжа може коштувати лише 3 долари (я б сказав, 1/5 їжі в ресторанах середнього класу, і, можливо, майже дорівнює вартості приготування їжі самостійно). Це дуже зручно, якщо ви не хочете витрачати багато на їжу, але все ж не хочете витрачати багато часу на приготування їжі.

Поки що я не знайшов нічого подібного у великих містах Західної Європи (або Північної Америки). Є кілька продуктових магазинів і кіосків, які дещо дешевші, ніж ресторани, але різниця не така велика, як ресторани проти центрів хокера.

Чи є щось подібне до цього у Західній Європі? Якщо ні, то чому? Також повинні бути люди, які не хочуть завжди їсти в дорогих ресторанах, але також вважають за краще не готувати?

Для гарячої їжі я з'їдаю занадто багато шашлику (він же döners) у більшості країн. Стилі та якість відрізняються настільки ж залежно від країни, як і в магазині / підставці. Німеччина найкраща, Скандинавія - найгірша.

Кебаби не були звичайними, коли я був в Іспанії, тому я взявся за іншу дієту. Я б пішов у супермаркет і придбав хліб та дешевий фасований чорізо. (Не те саме, що мексиканське чи південноамериканське хорізо, якщо ви їх вже знаєте.)

Існують різні мережі дисконтних супермаркетів по всій Європі. Я шукаю їх і купую хліб, сир, нарізане м'ясо, солоні закуски, воду та інші напої. Не всі є у всіх країнах, але ось для початку:

• Алді
• Кауфланд
• Лідл
• Пенні Маркт

У Франції мені подобається знайти місцеву булланджері (хлібобулочні вироби) та Fromagerie (сирний магазин). Якість дуже висока, а ціни - дуже розумні.

Часто найдешевша версія чогось у рідній країні смакує дивовижно порівняно з тим, що вам доведеться влаштовувати за кордон. Це стосується сиру прямо по Європі та чорізо в Іспанії. Також шоколад. (Я з Австралії, де такі речі або дорогий імпорт преміум-класу, або хитрі бліді версії без аромату - часто і дорогі, і хитрі.)

McDonald або Subway дуже присутні в Європі з дешевими гамбургерами або бутербродами, якщо уникнути вигадливих десертів або газованих напоїв.

Ви також можете знайти магазини шашлику всюди в Європі.

Якщо ви хочете більше місцевої їжі, спробуйте бутерброд з джембоном-беуре у Франції, піцу аль-тальо в Італії або різні бутерброди в Бельгії.

Уникайте туристичних місць або місць, де є власні бази споживачів, такі як вокзали або аеропорти.

Найдешевше, що я знаю, - це піти в супермаркет і купити хліб, шинку, сир та фрукти. Єдиний жест приготування їжі - нарізати хліб і заправити його іншими інгредієнтами.

Одна примітка про бутильовану воду: пляшка 50 мл в автоматичній будці коштує близько 1,50 €. Та ж пляшка у супермаркеті коштує менше 0,20 €. Це ще дешевше в 1,5л пляшках.

Центри Хоукера є досить унікальними, але, з мого досвіду, найближчим ділом, що ви знайдете у Європі, - це ринкові зали або ринки фермерів. Оскільки вони знаходяться поруч з тим, де продаються сирі інгредієнти, ви, швидше за все, знайдете більш економні варіанти їжі, які все ще є свіжоприготованими (на відміну від великих мереж швидкого харчування або супермаркетів), а також можливість насолодитися деякими місцевими стравами.

Деякі приклади для ринкових залів можуть бути Ринки міста в Лондоні, La Boqueria в Барселоні або Rogacki тут, у Берліні. Звичайно, це може бути не дешевше ресторану (див. Приклад їдальні KaDeWe тут, Берлін). Ринки фермерів можуть бути сезонними та відкритими лише в деякі дні, але, як правило, завжди є хороші закуски чи страви.

Наступна найкраща річ, як правило, відрізняється від країни до країни (і навіть між містами), але в більшості країн є ресторани різного рівня. Наприклад, у Берліні ви можете знайти дешеву їжу в їдальнях (вони часто приєднуються до компаній або університетів, але деякі відкриті для публіки), Kneipen (берлінський еквівалент пабу) або навіть м'ясники, як правило, пропонують дешеві ситні страви .

Окрім шашликів, фалафелів, піц та бургерних з’єднань у американському стилі, європейські міста мають свої варіанти дешевої, доступної, переважно їжі на ногах. На жаль, вони не такі здорові, як азіатські колеги.

Нідерланди: Патат (картопля фрі), крокет ( ріпчаста філе з м’якоттю ), а також інші м'ясні продукти, такі як фрікандель та берреклау . У більш туристичних районах ви також знайдете млинці (солодкі та пікантні) та поферти (міні-млинці). Ще один варіант - нанесення шкоди (сушене оселедце).

Німеччина: Ковбаса, звичайно, наприклад, на вокзалі Мюнхена ви можете купити теплу ковбасу та холодне пиво в будь-який час дня і ночі. І хоча це зовсім не "обід", ви можете отримувати свої калорії з широкого спектру кученят (торти / пироги, наприклад, зі сливами або маком)

Великобританія: Риба і чіпси, трохи гороху, тому що волокна та вітаміни вам корисні. У пабах часто будуть пиріжки (риба або м'ясо в вершковому соусі з шаром листкового тіста) з гарніром з гороху. Запіканки та пюре (ковбаса та пюре) - теж класика.

Зауважте, що багато західноєвропейців їдять «готову страву», а не їдуть на їжу, якщо намагаються уникати приготування їжі, але економить гроші. Харчування має тенденцію порівняно дорого: пам’ятайте, що зарплата, податки та ціни на енергоносії в Західній Європі насправді не піддаються дешевій їжі.

Більшість готових страв заздалегідь підготовлені і їх можна готувати за мікрохвильову піч протягом 5 хвилин. Я не обіцяю, що вони здорові, але якщо ви просто хочете швидко їсти добре, вони зроблять роботу.