Не всі європейські телефони GSM працюють у США (незалежно від SIM-карти). Насправді я намагався використовувати один із своїх фліп-телефонів GSM (куплений новий у 2015 році) у Нью-Йорку, і він просто сказав "немає мережі", навіть не було можливості для екстрених дзвінків.
Частина відповідної інформації знаходиться тут у Вікіпедії: https://en.wikipedia.org/wiki/GSM_frequency_bands
Європа використовує GSM 900 і 1800 ("подвійний діапазон").
Америка (не тільки США. Також Канада, Південна Америка, Центральна Америка) здебільшого використовує GSM 850 та GSM 1900.
Смартфони, як правило, є чотирисмуговими телефонами. Я припускаю, що виробники не хочуть турбуватися з різними моделями для різних куточків світу, або в наш час можливість використовувати ваш смартфон скрізь набагато важливіша, ніж з "дешевими" телефонами, які можуть лише текстові і телефонні - адже для цих послуг вам також потрібен загідний план, або він може бути просто недоступним (різниця в часовому поясі, відпустка, ...) або отримати телефон, що викидається, у країні, яку ви відвідуєте.
Ви вже зібрали відповідну інформацію про те, які стандарти GSM можуть виконувати ваш телефон, і насправді всі відповідні покриті.