У ресторані Італії мені слід сидіти, коли їжа приїде?


28

Я сів за стіл, замовив піцу. Поки він готувався, я вирішив поїхати до ванної на короткий візит. Прийшов працівник (гриль) і, поки я був у центрі своєї справи, він повідомив мені, що піцу подають.

Я вийшов з ванної кімнати і сказав йому добре дякую, але його поведінка запропонувала мені бути за столом до моменту прибуття піци. Він говорив зі мною так, як сказав: "чувак, що ти робиш, ти вже повинен бути на своєму місці". Подібно до того, як стюардес би говорив з вами, якби він знайде вас у туалеті, коли літак готується до посадки.

Мені не цікаво скаржитися чи що-небудь. Я намагався обґрунтувати його поведінку, коли ви займаєте стіл, але не вживаєте їжу якнайшвидше, тому мені може знадобитися більше часу, щоб я міг розташувати наступного клієнта.

Чи повинен я сидіти, коли приходить моя їжа (якщо припустити, що моя теорія стоїть на темі "їж їжу якнайшвидше"), або це був випадковий феномен, якийсь інший?


1
Коментарі не для розширеного обговорення; ця розмова переміщена до чату .
Віллеке

Це досить дивно. Більш професійний офіціант, напевно, затримав би вашу піцу теплою на кухні пару хвилин, поки вас там не було. Тримаючи піцу протягом декількох хвилин перед подачею, це не є незвичним: саме так багато діють, коли є велика група (скажімо, 12 людей), щоб вони могли одночасно обслуговувати всіх --- 12 піц не підійдуть у їхній духовці.
Федеріко Полоні

Те, що відповіді, здається, теж підтримує @FedericoPoloni, дякую за коментар.
gsamaras

Відповіді:


61

Єдине логічне пояснення полягає в тому, що він просто запропонував вам поспішити, адже піца застудилася, і ви не відчуєте її в найкращий момент (коли моцарелла ще гаряча). Обслуговування в Італії, як правило, чудово, тому, що я думаю, це те, що він робив мені послугу.

Насправді також є ймовірність, що він наголосив на тому, щоб швидко закінчити їжу, щоб створити місце для інших гостей, що могло б бути у випадку, якщо ви були у ванній кімнаті тривалий час , але тільки в цьому випадку, інакше це буде поганим обслуговуванням .

На закінчення, якщо ви займаєтесь своєю справою у ванній кімнаті, офіціанти, як правило, не стукають "ей, ти повинен кинути все і почати їсти", так що ні, не очікується, що ти залишишся за своїм столом, коли їжа надійде, якщо ти у ванній.


Або офіціант був зайнятий сервіруванням столів, і він просто не хотів брати участь у невеликих розмовах. Крім того, люди, які ходять по коридорах (які, як правило, максимально вузькі, щоб підходити до якомога більшої кількості клієнтів), завжди викликають неприємності, але якби ОП багато не мав, я був би здивований, якби це було причиною.
SJuan76

31
Італійські ресторани майже ніколи не намагаються поспішати вас через їжу, в Італії це було б досить грубо.
DJClayworth

22
@Fattie, ваші коментарі мають такий вигляд, який слід розміщувати як відповідь, що дозволяє оточуючим відмовитися від голосування, а також проголосувати. Якщо ви продовжуєте публікувати такі коментарі, ви можете відчути видалення, звичайно, коли ви робите серійні коментарі на одне запитання чи відповідь.
Віллеке

"Насправді також є ймовірність, що він наголошував на тому, щоб ви швидко закінчили їжу, щоб створити місце для інших гостей". Твоя заява може мати більше причин, ніж ти думаєш. Я їв у Римі, де стояти вздовж "стоячого бару" дешевше, ніж сідати за стіл, особливо у години пік.
Кен Грем

9

На мою думку, вам слід сидіти, коли їжа приїде, особливо якщо ви самі за столом. Але здається дивним, що вони прийдуть шукати вас в туалет. Як довго ти там?

Я б не хотів, щоб мою їжу подавали без мене, а більшість ресторанів (> категорія швидкого харчування), яких я знаю, зачекали б із подачею, поки я не повернусь, а тим часом збережу їжу теплим.

Причини того, що хочуть вас за столом, можуть бути:

  • Таким чином, ви можете перевірити, чи з їжею добре (насправді те, що ви замовили)
  • Таким чином, ви можете бути впевнені, що ніхто тим часом не підробляє його (це офіціанти відповідають, поки ви його не отримаєте, тому він не може просто залишити його без нагляду)
  • Так їжа тепла і свіжа.
  • Щоб переконатися, що ви не пішли раптово

PS: Я з центральної Європи.


6

Я вважаю це дуже дивно. Я ніколи не очікував, що співробітники ресторану поговорять зі мною в цій ситуації, ні в McDonald, ні в 3-зірковому ресторані Michelin; за винятком, можливо, якщо я пробув там більше 20 хвилин, і вони почали турбуватися про те, чи живий я.

Мені це здається нечесним, і я ніколи не стикався з такою ситуацією в жодному ресторані, ні в Італії, ні у Франції ...


7
І італієць обов'язково завітає до ванної задовго до того, як страва / піца повинна була податись. :)
Mari-Lou A

@ Mari-LouA Я це чую, але це не робота персоналу, щоб тебе навчати, і вони не знають, що ти там робиш. Якщо я хочу завітати до чудового італійського ресторану, нехай моя піца застудиться, понюхає її, а потім вип’є одну, ніхто не повинен моргнути оком. Навіть якщо це дурно.
NanoPish

Я погоджуюся з вашою відповіддю ... Я ніколи не чув, щоб жоден офіціант завив клієнта, оскільки він не сидів.
Mari-Lou A

6
Моїй дружині було сказано (дуже ввічливо) в Мішеліні 3 * за те, що вона не була присутня при подачі суфле.
PeterI

1
"за винятком, можливо, якщо я пробув там більше 20 хвилин, і вони почали турбуватися про те, чи живий я". Або ви п'яні, і вони вас виганяють. Не те, що зі мною колись траплялося.
Кевін

3

Ще однією причиною може бути самострахування / покриття. Що робити, якщо хтось вирішив викрасти шматочок піци або всю піцу, як ти там? Чи повірите ви офіціантам, коли вони скажуть вам, що "ваша піца вже подається"? Просто ще один можливий варіант.


Так, я був би чесним. Але давайте висвітлимо всі можливості тут! ;)
gsamaras

1

Ви могли вийти через вікно у ванній кімнаті, тому що бачили, що хтось із неправильної мафіозної родини входить, і тоді б не було сенсу готувати більше деталей вашого замовлення.

Більш серйозно: я не знаю топології ресторану, але, можливо, це було просто так, що він не був впевнений, куди ти зайшов і перевірив ванну. Було б моторошно просто заглянути, а потім мовчки зачинити двері знову, тож він сказав вам, що ваша страва готова як своєрідне пояснення його вигляду.


1

Єдина причина, що офіціанту довелося переслідувати вас у туалеті, це те, що він шукав свої гроші. Що стосується офіціанта, ви розмістили своє замовлення і побігли; і вони хочуть дізнатися, чи потрібно їсти їжу і, можливо, викликати поліцію.

Я ні на хвилину не вірю, що офіціант дійсно піклується, якщо ви їсте піцу гарячою чи холодною - особливо зважаючи на те, скільки триває їжа, вона завжди холодна до того часу, коли ви досягнете кінця.

Якщо ви один, і покинувши свій стіл, взявши сумки та пальто (і ноутбук і т. Д.) Після замовлення і плануєте повернутися, скажіть офіціанту, що ви повернетесь за короткий час. Уявіть собі, що коли ви робите своє замовлення, їжа стоїть на столі; а стіл, де немає клієнта, означає, що прийшов час прибирати стіл.


Я залишив свої неважливі речі в столі. Туалет був в антидіаметричному до дверей. Але в іншому ресторані ваша думка може застосуватись, +1
gsamaras
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.