Як ви можете оскаржити заряд китайського ресторану практично в Канаді?

Не живучи в Канаді, мої брати і сестри відвідали ресторан на Каса Вікторія (紫 爵 金 宴) у Торонто. Все пішло плавно, поки вони не побачили цього на своєму рахунку:

САУС 芥 6.00

Вони ніколи не отримували сповіщення про цю плату, ніде не написані у меню або написній смузі. Вони ніколи не просили соусів. Тож вони попросили менеджера, і прийшов чоловік у діловому костюмі. Вони не говорять ні китайського слова, і цей діалог послідував:

Керівник: Це для накривок для столів, соусів, приготування.
Брати і сестри: Чому за них ми звинуватили б? Вони стандартні в будь-якому ресторані.
Менеджер: Це стандартна політика. Це в багатьох ресторанах. Ви ніколи не бували в китайських ресторанах?
Брати і сестри: Чи можемо ми назвати ваше ім’я?
Менеджер: Вибачте. Мені не дозволяється давати імена.
Брати і сестри: Не чесно звинувачувати нас за те, що ніколи не було домовлене. Чи можете ви відмовитись і зняти цю плату?
Менеджер: Вибачте. Я не можу. Це політика.
Брати і сестри: Вибачте. Ми не любимо прихованих зборів. Вони дуже несправедливі. Ви можете щось зробити, щоб допомогти?
Менеджер: Вибачте. Ні. Це політика власника.
Брати і сестри: Чи є ще хтось, хто може допомогти у цьому?
Менеджер: Я єдиний менеджер. У будь-якому випадку, ви повинні це заплатити. Якщо ви цього не зробите, я повідомляю про вас.

Напружений і наляканий цією загрозою, мої брати і сестри заплатили рахунок, але без стандартної підказки 15%.

Я ґрунтуюсь на заголовному питанні на етиці, а не на грошах, оскільки подавати позов за 6 доларів CAD явно безглуздо.

Подальші дослідження

Гуглінг "chinese restaurant" invoice "cover charge"дає інші ресторани, які заряджають це. Легендарний китайський ресторан у Торнгіллі, ОНН :

Ресторан Park Chinois за адресою: Берклі, 17, Лондон:

Міс Ене пояснює, як ці звинувачення приголомшили її:

Anyhoo, суть цього запису не в тому, щоб захоплюватися їжею у Чін Лі. Натомість я хотів би звернути вашу увагу на трохи невідому ціну. Ну, це було мені до сьогодні невідомо.

Тепер ми всі знаємо, що ресторани стягують за мокрі серветки та арахіс / соління, які розміщують на вашому столі на початку кожного прийому їжі. У мене немає проблем з їх оплатою, оскільки я впевнений, що це все збільшує їх експлуатаційні витрати. Однак я був дуже здивований тим, що ми (4 особи) заплатили 10 доларів США (за винятком 7% GST) за “покривне покриття” та 2 тарілки “соління”. Вони, до речі, пропарювали арахіс.

Ключова річ, що відсутня у вашій біржі котирувань:

Клієнт : Будь ласка, вкажіть, де ця плата вказана в меню, чи, можливо, десь знак?

Тоді ми в точці розгалуження:

1. Найбільш вірогідний сценарій полягає в тому, що він є там, і ваші друзі його не помітили:

   Менеджер : Ось, сер. (із зазначенням дрібного друку, який легко пропускається)

   У такому випадку сплатіть плату, залиште і пройдіть урок: Прочитайте дрібний шрифт. Це невелика причина. Ресторанти очікують, що ви його не помітите. Це особливо часто в туристичних районах, де повторна торгівля є менш важливою, ніж разова торгівля. І це не характерно для китайських ресторанів (хоча, як зазначено в іншому місці, плата за обкладинку - вказана в меню - є звичайною в ресторанах з невеликою сумою, деяких місцях тапасів тощо).

2. Його там немає:

   Менеджер : Вибачте, пане. Це не вказано конкретно, але це стандартна політика.

   У такому випадку у вас є вибір:

   1. Оплатіть його та залиште, можливо, збираючи докази (фотографії з меню, відео менеджера, який говорить вам, що вони не можуть вказувати стягнення тощо) та надсилати їх до торгової ради чи будь-якого відповідного органу влади в провінції, в якій ви " знову в. У вас є 6 доларів, але ми там.

   2. Відмовтеся від сплати (що є великим клопотом за 6 доларів, але, можливо, в цьому і полягає принцип):

      Клієнт : Ні. Стандартна політика - справді закон - в Канаді полягає в тому, що за вас не стягується плата за речі, які не вказані в меню чи вивісках. Якби це було в меню чи вивіска, я б заплатив за це. Оскільки це не так, я заплачу лише ті стягнення, які були показані. Я пропоную оновити своє меню, щоб перерахувати плату, щоб уникнути подальшої плутанини. Ось моя оплата за те, що насправді заборгувалося.

      Якщо ви платите готівкою, сфотографуйте готівку поруч із меню та виставляйте рахунки та виходьте.

      Якщо ви платите карткою, і вони відмовляються брати часткову оплату, починайте записувати відео на свій телефон:

      Клієнт : Ви наполягаєте на тому, що ми сплачуємо плату, яку ви не можете вказати у своєму меню чи будь-якій вивісці в ресторані. Я пропоную заплатити те, що ми заборгували, що було в меню. Ви відмовилися. Чи приймете ви цей платіж зараз? Ні? Гаразд, оскільки ви не приймете оплату за те, що ми заборгували зараз, я надішлю плату за суму, яку ми заборгували, у ваш ресторан протягом тижня. Ось мої дані, щоб ви могли подати в суд, якщо я цього не роблю, або якщо ви хочете подати в суд за 6 доларів. Тим часом ми їдемо.

      У цей момент, якщо ви десь поруч, настільки ж невідповідний, як і я, ви б витратили більше 6 доларів на пару заспокійливих келихів вина в найближчому пабі. :-)

   
   У будь-якому випадку, якщо вони намагаються фізично не допустити, щоб ви виходили понад 6 доларів, вони не можуть створити резервну копію пункту меню, я не знаю закону Канади, але я підозрюю, що вони вступають у важку битву з поліцією. інакше їм доведеться зателефонувати, якщо вони це зроблять. Безумовно, отримайте відеодокази про них, які фізично забороняють вам виїхати, і ви пропонуєте оплатити переважну більшість рахунків і сказати, чому ви не платите решту.

Наступного разу оплатіть та повідомте про ресторан до ради захисту прав споживачів Онтаріо тут .

Вам потрібно заплатити, і ви повинні заплатити карткою, щоб було паперовий слід платежу.

Переконайтеся, що ви сфотографуєте меню, рахунки та все, що може / повинно бути зазначено чи ні, якщо є покриття або додаткова плата. Спробуйте знову сфотографувати меню із своїм рахунком, щоб показати, що це правильне меню.

Якщо є заряд на обкладинці, це повинно бути чітко написано в меню.

Для краще або гірше, це є досить стандартним для дима сум / ямч місць по всьому світу в заряди заряду покриву, часто злегка замасковані плати за арахіс, серветки, чай, соуси, які все принесли до столу , не питаючи. Я бачив це в Гонконзі, Малайзії, Сінгапурі, Австралії та ін. Це, зокрема, також усі місця, де витрати на покриття в ресторанах не є нормою.

Обґрунтування досить просте: з'їдання тьмяної суми вимагає надзвичайного масиву маленьких тарілок, соусів та посуду, і люди, як правило, влаштовують подію, сидячи навколо набагато довше, ніж, скажімо, ваше середнє місце з локшиною. Таким чином, оплата прикриття - це спосіб, який забезпечує ресторан, який дає можливість отримати прибуток від усіх за столом, навіть якщо вони кусаються на одному пельмені протягом двох годин.

Так, ресторан був винен, що не заздалегідь уточнив заряд; але ні, ви не повинні відчувати себе так, як ви особисто були націлені на якусь аферу. І якщо ваша їжа коштує більше 40 доларів або близько того, жорсткість їх у відповіді більше ніж на 6 доларів у відповідь дійсно не крута - це політика власника, а не чеканка.

Я китайський і думаю, що це дійсно різниця в культурі. Не у всіх китайських ресторанах є така плата. Таку плату мають лише ресторани Гуан Донг (广 式 茶 餐厅) та гонконгські ресторани.
Як китаєць, коли я вперше поїхав у Гуандун, мене також здивував цей гонорар. Там це називається 茶 位 费。 - щось на кшталт того, що ти йдеш до ресторану і займаєш місце, щоб випити горщик чаю. Вас попросять заплатити цю невелику суму, незалежно від того, ви п'єте чи ні. Перший раз, коли це трапилося зі мною, я здивувався: "Чому я повинен платити, навіть не п'ю чай?". Пізніше я знаю, що тут є історія в Гуан Донгу.

У провінції Гуандун та Гонконг люди люблять пити чай у ресторані та спілкуватися цілий день. Вони називають це «喝早茶» (пити ранковий чай?).
Так само, як західники люблять ходити в бар і щось пити, вести соціальну бесіду. Часто вони просять лише горщик з чаєм, адже те, що вони їдять і п’ють, не важливо, спілкування та друзі. І як умова, чайний чайник слід заповнити, коли він порожній. Вони можуть навіть нічого не замовляти.

Але якщо кожен піде в ресторан і нічого не замовить або лише горщик з чаєм, і зайняє ресторан тривалий час, ресторан збанкрутує. Отже, це просто часто в Гуандуні / Гонконгу.

Насправді, існує певна дискусія щодо цього «плати за покриття столу» або «плати за чаювання» в Китаї. Дехто вважає, що це нерозумно. Але більшість ресторанів Гуандун платять за це, щоб зробити себе справжнішими.

Оплатіть рахунок, потім двічі перевірте меню та вхід на знаки, що інформують вас про "плату за соус". Якщо ви нічого не знайдете, повідомте ресторан письмово про те, що ви не погоджуєтесь із платою, приєднавшись до копії рахунку та доказів, які ви зібрали під час подвійної перевірки, як фотографії меню та вхід. Надайте ресторану достатньо часу для розгляду вашої скарги (1 місяць вважатиметься достатньо майже універсальним), і попросіть їх чітко відшкодувати стягнення, з яким ви не згодні .

Ймовірно, що ресторан вирішить повернути гроші. Або, можливо, вони дадуть відповідь і нададуть переконливі докази, що виправдовують звинувачення. Якщо ні, у вас є обґрунтована документація, щоб подати скаргу до органів захисту клієнтів.

Це настільки, наскільки ви можете піти, не перевищуючи бюджет 6 доларів, який ви намагаєтеся повернути.

Чому б не просто відмовитись від сплати (тієї частини рахунку)? Кому вони повідомили б про вас?

Якщо вони зателефонують у міліцію, ви можете висловитись там, і ви потенційно переможете. А ще кому вони повідомили б про вас?

Тут, у Новій Зеландії, я не бачив подібних зборів у ресторані - у тому числі в китайських ресторанах Yum Cha тощо. Також зауважте, що, як і в Австралії, ми і тут не проводимо чайових (підприємства оплачують офіс належним чином).

Якби я бачив щось подібне, як невідомий остаточний заряд, я б поставив під сумнів це; і якщо я отримав незадовільну відповідь, то це був би негативний відгук в Інтернеті, даючи повну інформацію. Ресторани (та проживання) тут сприймають свої огляди в Інтернеті дуже серйозно (оскільки ми туристична країна), і занадто багато людей, які скаржаться, можуть закінчити бізнес.