Як я можу дізнатися, що є типовим «фаст-фудом» для певної країни?


17

Їсти кожен має, і мандрівники не виняток. Коли ви приїжджаєте до нового пункту призначення, іноді нелегко знайти місце, і просто вибираєте швидке і відоме місце McDs або щось Burger.

Але чому б не перетворити швидку страву на подорож? у кожному місці є своя традиційна фастфуд / вулична їжа. Не дорогий, швидкий, широко доступний і простий у їжі. Наприклад: у Порту / Португалії у вас є "Франсісінья" досить дешева і широко доступна. У Нідерландах є рибні магазини, що продають оселедець або смажену рибу.

Цікаво, чи існує такий веб-сайт або ресурс, який надає цю інформацію про інші "типові" фастфуди по всьому світу?

Він може бути специфічним для країни або навіть для самих міст.


Я не впевнений, чи це добре питання, тому що це трохи "мета". Але я вважаю, що конкретні запитання про вуличну їжу певних країн чи регіонів є хорошими питаннями для нашого сайту.
hippietrail

@nsn Найкращий ресурс - це коли ти знайомишся з людьми з інших країн і можеш розпитати їх про конкретні "фастфуди" у їхній конкретній країні, наприклад, Fish n Chips у Великобританії або коли ти відвідуєш країну, і можеш попросити. хоча якщо такий сайт існує.
Simon Simon

Цікаво, якою вона буде зернистість, наприклад, в Едінбурзі це не Fish'n'Chips, а копчена ковбасна вечеря з Salt'n'Sauce :-)
Rory

Відповіді:


19

Блог " Health Assist" (цілком всебічно) описує фаст-фуд різних країн у всьому світі.

Частина 1 ілюструє фаст-фуд, який можна отримати в наступних європейських країнах:

  • Данія
  • Нідерланди
  • Австрія
  • Бельгія
  • Фінляндія
  • Польща
  • Швеція
  • Німеччина
  • Об'єднане Королівство

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-parti/

Частина II ілюструє азіатські та австралійські фастфуди:

  • Австралія
  • Китай
  • Індія
  • Індонезія
  • Японія
  • Корея

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-partii/

Частина III ілюструє фастфуди Південної, Центральної Америки та Мексики:

  • Аргентина
  • Бразилія
  • Чилі
  • Колумбія
  • Болівія
  • Коста-Ріка
  • Панама
  • Перу
  • Венесуела
  • Мексика

http://www.healthassist.net/blog/food/fast-food-of-the-world-partiii/

Редагувати

Якщо ви перебуваєте в Лондоні (Великобританія) в ці вихідні 28 - 29 вересня 2013 року, ви зможете скуштувати варіант фаст-фуду, оскільки фестиваль європейської вуличної їжі, з торговими кіосками з усієї Європи, потрапить у Далстон Ярд Східного Лондона. Таким чином, ви можете обійти вибірки різних європейських смаків і запитати у людей тих країн, які продають їх, наскільки вони типові чи, можливо, нетипові для цієї конкретної країни!

введіть тут опис зображення

Якщо ви хочете спробувати кілька найкращих, що може запропонувати Європа, більше інформації про цю подію можна побачити:

Street Food Europe - фестиваль європейської вуличної їжі .


Хоча трохи паралельно питанню, фестиваль - це дуже приємна порада. Дякую!!
nsn

@nsn Ласкаво просимо :)
Саймон

8

Якщо говорити про фаст-фуд, то, мабуть, вам потрібно розділити на дві категорії: ресторани, якими керують (між) національні мережі та «вулична їжа». Чому?

Їдучи до невідомої країни, більшість людей відчувають неприємності з їжею саме на першому місці, на яке вони стикаються через гігієнічні умови. Наприклад, Starbucks в Китаї - це головне місце, коли ви хочете переконатися, що їжа безпечна, а туалети чисті, якщо - особливо у віддалених районах країни - у вас немає часу шукати авторитетних Місцезнаходження. Однак те, що ви зазвичай отримуєте в цих місцях, - це не місцева їжа. Для роботи з великими національними ланцюжками часто потрібен сильний бренд, який може втягнути в масу, що вам потрібно виправдати складні процедури, які можна побачити за прилавком McDonalds або KFC. Це не означає, що не існує американських мереж швидкого харчування. У В'єтнамі є ланцюги Pho Noodle, в Японії ланцюги Ramen і т.д. ви швидко обмежитеся в більших країнах, де така операція має сенс, а також і в значній мірі американських компаній за 1-2 винятками місцевих франшиз, залежно від розміру та статусу розвитку країни. Крім того, ви також обмежитеся набагато більш вузьким вибором їжі, оскільки кожен з цих ресторанів буде пропонувати одне і те ж меню по всій країні. Можливо, такі компанії, як McDonalds, подають трохи змінене меню в Японії, але всередині Японії страви здебільшого однакові.

Тож, щоб отримати справді місцевий досвід із сортами, які може запропонувати кожен регіон чи навіть місто, я б рекомендував використовувати термін вулична їжа замість фаст-фуду. І там ви дуже швидко знайдете величезну різноманітність веб-сайтів, списків та каталогів в Інтернеті, які наповнять усі ваші бажання - але вимагають від вас тримати очі відкритими щодо гігієни їжі. Оскільки у продавців вуличної їжі часто немає ванних кімнат, це питання вирішує самостійно.

І цей пошук натомість дозволить вам дізнатися, які типи продуктів харчування популярні для кожної області країни (скажімо, Рамен в Японії), а потім можна повернутися до google і пошукати, наприклад, "Японську ланцюг Рамена", щоб знайти щось з більш стійкою якістю.

Тож деякі хороші списки вуличної їжі - це Вікіпедія та навіть путівники по ресторанах . Також Ентоні Бурдейн із мережі туристичних каналів зазвичай їсть якусь вуличну їжу під час свого відвідування кожної країни. Ви можете навіть зазирнути на веб-сторінку Всесвітнього конгресу продовольства . Flickr має групу, яка дозволяє вам більше візуального досвіду досліджувати. І останнє, але не менш важливе значення - також гуглінг для вуличної їжі.


1
Я розумію ваше зауваження щодо вуличної їжі. Але я фактично використовував "фаст-фуд" спеціально, щоб показати, що це не виключно великі ланцюги. Це завжди було навколо (до речі, є різниця між фастфудом та нездоровою їжею. Деколи це не зрозуміло, але одне не має на увазі іншого). Фаст-фуд в тому сенсі, який я прошу, включає вуличну їжу, але не тільки. Також є невеликі кафе і навіть локальні мережі ресторанів FF.
nsn

1
Фаст-фуд насправді має багато значень, які, як правило, змішуються один з одним. Є франшизи, нездорову їжу, вуличну їжу та їжу, на яку не потрібно довго чекати. Франшизи часто роблять продукти харчування з низькою харчовою цінністю. Вуличну їжу часто важко оцінити з точки зору гігієни. Але в таких місцях, як Сінгапур, є більшість місць, де вас швидко подають в непривабливих умовах, але їжа є гігієнічно здоровою смачною і дешевою - підставки для хокерів та фуд-корти. Тому дуже важко придумати універсальну термінологію, яка правдива всюди.
hippietrail

Наприклад, у Сінгапурі термін "фаст-фуд" зазвичай використовується для позначення лише ресторанів самообслуговування американського типу, таких як McDonald's, KFC та MOS Burger. Місцеві фаст-фуди, які можна знайти в центрах гоукера та "копітями", ніколи не називають фаст-фудом.
Хен-Чонг Леонг
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.