Чи принесе ваша власна пляшка вина у ресторан Франції спричинить поганий сервіс?

У Франції існує закон, який говорить, що ви можете принести власну пляшку вина в ресторан. Ресторан не може завадити вам це зробити. Таким чином, ви можете принести або своє улюблене вино, або дешеву пляшку вина, не турбуючись про те, що вас відірве будинок. Незважаючи на цей закон, чи принесе ваше власне вино до ресторану? Я уявляю, як шеф-кухар чи офіціант плюють у мою їжу, тому що я не купую їхнє вино чи, можливо, надаю мені погану послугу в якійсь іншій формі. Зрештою, вони не отримують прибутку від цього, і мій наконечник повинен бути меншим, тому що мій рахунок менший.

Цей твір журналу Wall Street Journal має кілька хороших вказівок, але я не зможу, як сказано в статті, "Познайомтесь спочатку з місцем", тому що я буду переходити з одного місця в інше. Крім того, я дійсно не хочу двічі відвідувати одне і те саме місце, тому що так багато треба зробити.

france restaurants alcohol

— OperationNewDay
джерело

Я б пішов на відповідь Жиля нижче; на додаток до цього, і як доповнення до вашого питання, врахуйте, що чайові не є обов'язковим у Франції, тому немає прямого зв’язку між вашою ідеєю привезти власну пляшку і можливістю відливання.

— Паола

Загалом, на французькій митниці (принаймні, мені це подобається) не привозити в ресторан / бар / кафе речі, які вони продають. Наприклад, я вважаю, що було б дозволено їсти власний сендвіч у кафе, де продаються тільки напої (і все ж я не відчував би себе так комфортно).

— Вінс

Чи є у вас посилання на те, щоб це було законно у Франції?

— Бернхард

Мені довелося зробити кілька серйозних копань, щоб знайти це. Під серйозним я маю на увазі, що я не розмовляю французькою, але я відвідував французькі веб-сайти. Ця стаття запитує, чи можна чи не робити те, що хоче з пляшкою вина, і відповідь (груба англійська): «Так, з моменту, коли клієнт купив пляшку, він має повне право виграти в кінці їжі. Однак ми вважаємо, що якщо пляшка підлягає певній точці, оператор може стягувати з клієнта плату ". Або стисло: "Так, але це грубо. Купуйте вино ресторану і уникайте плати за закупорку ».

— OperationNewDay

У статті, зазначеній у коментарі вище, просто зазначено, що це на розсуд ресторанів. Ресторан може дозволити це, а також може попросити плату за закупорку, яку він може встановити на будь-якому рівні.

— Krist van Besien

Я французький, і я не знав про цей закон, і не можу знайти його згадки в випадкових пошуках. Цей веб-сайт з навчальним матеріалом для ресторанного бізнесу стверджує протилежне:

Чи можемо ми змусити клієнта сплатити доплату, якщо він бажає принести свої пляшки?
Так, можна стягнути плату за «закупорку», якщо клієнт хоче подати власні пляшки. Власник ресторану може безкоштовно встановити суму. Ресторани не зобов’язані приймати цю практику.

BYOB не відома концепція у Франції. Кілька ресторанів пробують це (ось список для Парижа ), іноді за плату за пробки. Але це рішуче суперечить французькій культурі - чому б не принести свою їжу, поки ти на ній?

Якщо ви заходите до випадкового ресторану, то слід очікувати, що вони скажуть ні. Я сумніваюся, що вони б плюнули в їжу (яка дивна ідея!), Але вони можуть попросити вас піти.

— Жил "ТАК - перестань бути злим"
джерело

БЮО насправді взагалі не відома концепція в Європі. Більшість ресторанів покладаються на свої вина (та пиво), щоб отримати прибуток, тому привезти власні просто не робиться.

— Кріст ван Бесьєн

@KristvanBesien У багатьох індійських ресторанах Великобританії, особливо в Бірмінгемі, які не мають ліцензії на алкоголь, кожен приносить туди своє пиво, лагер і вино.

— Саймон

Я фактично був коротко у Франції, коли мені довідник згадував про це. Якщо те, що вказано в посібнику, суперечить факту, то дякую за повідомлення! Дозвольте зробити кілька досліджень, щоб побачити, чи зможу я знайти цей закон. Якщо я нічого не можу знайти, я прийму це як відповідь.

— OperationNewDay

Я не знаю жодного француза, який приніс власну пляшку вина у французький ресторан. Або навіть думав це зробити. Не робіть цього.

— Nikko