У Німеччині витрати на обслуговування завжди ( § 107, 3. ) включаються до компенсації. Але звичайно давати пораду, якщо ви задоволені послугою (але від вас ніколи цього не вимагають). Якщо ви незадоволені послугою, вам не слід давати жодних підказок (замість дуже низьких чайових).
Я знайшов такі рекомендації (джерела - німецькою мовою):
knigge.de, Der Trinkgeld-Knigge ( тут і тут також): для висококласних готелів:
- обслуговування в номерах: 2-5 € за доставку
- багажник: 2 € за предмет
- консьєрж (для спеціальних послуг, наприклад, організація квитків на розпродану подію): 10 €
spiegel.de, Trinkgeld-Knigge: Man sollte, aber muss nicht :
- скільки чайових залежить від того, як довго ви тримаєтесь, цінового діапазону готелю та, звичайно, скільки у вас є грошей
- нечасто збирати рахунок у готелі на касі
- завжди підкажіть багажник і обслуговуючий зал
- ви можете залишити наконечник у своїй кімнаті (наприклад, в попільниці або на тумбочці); щоб зрозуміти, що це підказка (і що ви там не забули свої гроші), ви можете залишити подяку
- щоб переконатися, що весь сервісний персонал отримає підказку, ви можете дати підбиту підказку на прийомі перед оформленням каси
Experto.de, Rainer Wälde: Trinkgeld geben - aber mit Stil :
- паркування персоналом готелю: 1-3 €
- портьє (для виклику таксі; за допомогу сісти в таксі): 1 €
- багажник (найчастіше і вантажник): 1 € за важкий предмет
- якщо ви оплатите рахунок за ресторан / бар на касі, не забудьте додати пораду: 5-10%
- консьєрж (для спеціальних послуг, наприклад, організація квитків / подарунків): 1-3 €
- холодильник: перед тим, як оформити замовлення, залиште наконечник у ванній або на тумбочці
- кошик для додання додаткових подушок, косметики, вази тощо): 1 €
berlin.de, Trinkgeld : поради щодо готелів в Берліні:
- багажник: 1-2 € за предмет
- прибирання: 2-3 € на день
- консьєрж (для спеціальних послуг): 5-10 €
faz.de, Das „Danke“ gehört dazu :
- багажник: 1 € за важкий предмет
- загалом, ви повинні сказати "дякую", коли даєте чайові (тому не залишайте його на столі в ресторані; не передавайте безслівно); тільки для команди по господарству добре залишити її у своїй кімнаті (наприклад, на столі або на ліжку)
- послуги паркування персоналом готелю, портьє, консьєрж / прийом та прибирання кімнат окремо
test.de, So geben Sie im Urlaub richtig Trinkgeld
- багажник: 1 € за предмет
- прибирання: 1-2 € на день (залиште на тумбочці)