Пити дику каву в Ефіопії

Мабуть, Ефіопія - батьківщина кави . На південній височині Кава культивується спочатку. Чи все ще кавова рослина росте в дикій природі в цій місцевості, і чи можна поїхати на збір кави, спалення та подальше поїздку до Ефіопії?

Як згадується в коментарі Чостера, в Ефіопії є деякі рослини дикої кави. Ви можете піти і забрати кавові вишні точно.

Однак це не так для того, щоб насправді випити кави, яку ви вибрали. Це потрібно обробити. Обробка кави має кілька різних методів; той, який в основному використовується в Ефіопії, називається " сухим процесом ". Цей спосіб може зайняти до 4 тижнів, щоб кавові зерна були готовими до вживання.

другий основний метод - це вологий процес , який вимагає спеціального обладнання та великої кількості води, яка не буде доступна в дикій природі.

Суть полягає в тому, що якщо ви готові витратити кілька днів на полювання на кавові рослини та збір вишні, а потім чекаєте від декількох днів до кількох тижнів, щоб обробити каву, то відповідь: так, ви можете це зробити. Однак насправді я не думаю, що це можливо.

Не неможливо, але дуже важко ...

Кава росте в тіні і більше 90% ефіопського лісу вже немає. Я не кажу, що це неможливо, але, як ви можете собі уявити, це "само по собі" значно зменшує ваші шанси знайти його в дикій природі.

Дика кава насправді існує. Мені відомо, принаймні, деякі ліси, в 180 км на південь Аддіс-Абеби, де ви можете його знайти. Це обрізано і продається за, звичайно, значно вищими цінами. Якщо ви зможете знайти його, я сподіваюся, що люди важко захистять його. Ефіопія - дуже бідна країна, і такий рідкісний товар має високий вплив на місцеву економіку.

Якщо ви зіткнулися з якоюсь дикою кавою, перед тим, як почати її обробляти, я б радив вам спершу поцікавитися у місцевих жителів, чи так це добре. Ви можете, можливо, навіть придбати їх у них. Обрізаючи його, ви можете позбавити їх доходу, а також можете обрізати його до того, як він буде готовий. Ви закінчитеся ні з чим, так і з місцевим населенням.