Відповіді:
Мені здається, що я лише коли-небудь перебував в одному гуртожитку в США, і це було спальне приміщення на 17 ліжок з російським хропінням. Що майже як і будь-який інший гуртожиток у всьому світі;)
Справедливо кажучи, я був у багатьох гуртожитках, деякі - хороші, інші - погані, але здебільшого вони дотримуються аналогічної схеми - гуртожитки з нарядами та базовий сніданок іноді. Хороші мають спільну кімнату, корисний персонал, wifi та щасливу атмосферу. Погані - таргани, розпусні люди в наріжжі над вами, мало особистого простору і ніякої безпеки, і їх укомплектовує стара коза з пивом.
Решта «відмінностей» - це просто те, що робить їх унікальними, а досвід, який ви маєте у них, створює для історій - хороший чи поганий. :)
Але з огляду на те, що хостел і хостелбукерів обидва використовують однакові критерії для гуртожитків у США та Європі (та деінде з цього приводу), і я ніколи не чув, щоб хто-небудь дивний про них говорив, що вони були "різними", я б сказав, якби ви були щасливі в одному, ви, ймовірно, будете щасливі в подібному стандартному в іншому.
(і в мене було багато американців, які залишилися в гуртожитках, в яких я був, і ніколи не чув, щоб хтось із них сказав: "Це не що інше, як гуртожитки додому!")
EDIT
Оновлення, я зупинився в гуртожитку в Гонолулу в квітні, а в травні ще в Сіетлі. Як і будь-який інший гуртожиток, запевняю вас :)
Я погоджуюся з Марком та Тітоном, що різниці між окремими гуртожитками є більш великими, ніж різниця між американським та європейським стилем гуртожитків загалом.
Але є один із видів гуртожитку, поширених у деяких частинах Європи, з якими я не стикався у США.
Особливо в Німеччині, але також неподалік, включаючи принаймні Австрію та Люксембург, я стикався з великими старими "інституційними" гуртожитками, якими керує Hostelling International (HI) .
"Німецький рух" розпочався в Німеччині, і вони, схоже, виникли з цього початкового руху, і багато з них все ще продовжуються. Вони, здається, задовольняють або великі групи дітей, або групи сімей. Зазвичай вони дуже великі і знаходяться поза центрами міст. У вас не буде багато стосунків з персоналом, який набагато більше схожий на простих співробітників, ніж на крутих мандрівників, щоб поспілкуватися з тим, що ви можете знайти в невеликих гуртожитках. Вони, як правило, мають великі їдальні у стилі їдальні, і сніданки можуть бути досить непоганими. Деякі, здається, пропонують і інші страви, крім сніданку.
Ціни можуть сильно відрізнятися. Ще в 2001 році я знайшов деякі з цих гуртожитків одними з найдешевших, а інші були такими дорогими, що я не міг дозволити собі залишитися. Крім того, тоді, як мінімум, у Баварії ці хостели суворо застосовували верхню вікову межу для гостей 26 років.
Перший європейський гуртожиток, у якому я коли-небудь зупинявся, був одним із таких у Франкфурті-на-Майні, Німеччина десять років тому, Haus der Jugend . Зовсім недавно я зупинився в одному на краю Відня минулого року, хостелі Hütteldorf .
Культура гуртожитків у Європі вже настільки сильно відрізняється, що будь-яка суттєва різниця зі США є малоймовірною.
Багато хостелів HI в Європі - це новобудови, які мають двомісні та деякі чотиримісні номери, набагато ближчі до готелів, ніж гуртожитки нічим, крім назви. З іншого боку, у великих туристичних містах є багато брудних, хропіть важких гуртожитків на 20 ліжок. А в містах центральної та східної Європи є безліч маленьких, майже сімейних і дуже приємних гуртожитків.
Найбільша різниця - це ІМХО люди, які відвідують ці гуртожитки. В Європі ви отримуєте американців, австралійців та південноамериканців, а в Америці - європейців, австралійців і так, більше американців. Мені завжди було дивно, якщо люди хостели у своїй країні, але в американських гуртожитках, що здається цілком нормальним.
Інша різниця, яку я помітив, полягала в тому, що американські гуртожитки, де в основному розбиті колишні готелі з брудними килимами та пахнуть диванами, тоді як готелі в Європі загалом здавалися чистішими.
У Європі термін «хостел» вже не такий поширений. Хостел має на меті бути дешевою та незручною формою бюджетного розміщення. Хроновий сусід по кімнаті, можливо, є основною карикатурою. Наприклад, у Нідерландах мережа молодіжних гуртожитків змінила свою назву на "добре".
Можливо, варто скласти список синонімів для бюджетних форм розміщення в країні, яку ви збираєтесь відвідати. Ліжко з сніданком працює в багатьох країнах, але іноді ви можете знайти дуже приємне житло, якщо шукати місцеві альтернативи в тому ж ціновому діапазоні, що і гуртожиток. chambre d'hotes (Франція), Zimmer frei (Німеччина, але також використовуються, хоча не є їхньою мовою в Нідерландах), Gastenkamer (Бельгія), Agriturismu (Італія).