Яку гру можна їсти в Південній Африці?

Коли я був у Південній Африці, я хотів спробувати м'ясо дичини, але коли я запитав у людей, що я можу, я отримав відповіді з відповідями на кшталт "Гра" чи "Ви знаєте, Game Kudu, Zebra тощо", або мені просто показали меню того, що вони пропонували. Люди дивилися на мене так, як я дурний, коли я запитував, наче я повинен знати кожну тварину в Африці і чи прийнятно її їсти.

Мені вдалося навчитися одному правилу, що, за винятком крокодила, якщо він їсть іншу тварину, ми його не їмо.

Очевидно, якщо його загрожує небезпека, це поза списком.

Тож я в основному після списку чи набору правил, які я можу застосувати, коли цікавляться про м'ясо дичини в Африці.

Мені вдалося спробувати бородавку, страуса, куду та крокодила.

Знову в Південній Африці є тисячі видів. В Африці налічується 91 вид антилопи, багато з яких знаходиться в Південній Африці. Потім є вся ігрова птиця, інші птахи, плазуни, земноводні та інше.

Тим не менше, ті, з ким ви ДОБАВИТИсь, ви зробили досить добре. Крокодил, Куду, Бородавочник, Страус - хороша робота. Ви також хочете спробувати Wildebeest - і пам’ятайте, більшість з них може бути в найрізноманітніших формах - страусові гамбургери, наприклад, чудові, тоді як Kudu biltong - фантастичний.

Імпала вартий, особливо враховуючи, скільки їх є. Eland biltong також особливий. Насправді, враховуючи, що ви спеціально запитували про гру, я продовжую і скажу, що всі легальні антилопи, мабуть, дуже смачні, отримати не більше ніж про п'ять різних. Я вірю, що ви також можете придбати м'ясо буйволів - мисль

Для отримання додаткової інформації про південноафриканську кухню - включаючи гру, рибку і традиційні страви, є певна сторінка Вікіпедії про це.

Мені подобається, що ти прагнеш спробувати різні страви та місцеві звичаї, але, як південноафриканський, я можу сказати тобі, що «ігрове» м’ясо для нас не така велика чи улюблена, як ти можеш подумати. Більшість південноафриканців їдять "звичайні" варіанти західного м'яса, тобто яловичину, свинину, баранину, курку, і лише в них рідко ви знайдете варіації. Ми бачимо, що більшість м'ясних ігор, як різновид новизни, в основному для туристів, так що саме тому ви отримали кумедний вигляд.

Більшість м'яса дичини / оленини досить жорсткі порівняно з яловичиною. У той же час яловичина тут досить доступна (порівняно з Європою та в інших місцях), і дуже хорошої якості, тому більшість людей скоріше їдять яловичину чи баранину, якщо надають можливість. Є дуже мало ресторанів, з яких я знаю, де ви зможете замовити будь-яке м'ясо дичини, і тоді це зазвичай 90% м'ясо антилопи (куду, імпала).

Що стосується того, що ви можете попросити, а ні - в основному, якщо вони кажуть, що це м'ясо дичини, це може бути різноманітне м'ясо антилоп, змішане разом, і воно, ймовірно, буде у форматі тушонки. Якщо вони спеціально кажуть, що це крокодил чи страус або щось таке, то вам пощастить, і тоді ви точно знаєте, що це таке. Просто пам’ятайте, що деякі місця говорять вам, що це м'ясо крокодила (або щось екзотичне звучання), коли це насправді щось інше, як загальна суміш м’яса дичини.

Що я можу порекомендувати, - це те, що страусове м’ясо стало зараз дуже популярним і доступним. Це червоне м'ясо, але містить приблизно нульовий рівень холестерину, тому дуже здоровий і чудовий на смак! Ви можете знайти це в інших ресторанах, і ви можете легко взяти його на супермаркеті.

Також бородавочник- колючка (все це повільно обсмажується над вогнем) також дивовижний, і я настійно рекомендую, але ви ніколи не знайдете його в ресторані чи подібному - вам, напевно, потрібно буде знати когось, хто це робить чи бути на ігрове господарство, де вони пропонують це.

Нарешті, ви можете спробувати білтонг від кількох диких тварин, в основному це будуть куду, імпала, gemsbok, blesbok або інші сорти антилоп.

Я також живу в Південній Африці. Я гострий мисливець.

Відповідь на ваше запитання ви можете їсти все м'ясо дичини. М’ясо дичини набагато здоровіше звичайного м’яса. І якщо підготовлені правильні смаки, також краще

Я їв жирафи раніше. Це нічого дивного, але більшість південноафриканців просто вірять, що ви не можете його з'їсти