Чи індійська їжа легко доступна в європейських країнах?

Я та мої батьки відвідаємо кілька європейських країн з метою туризму. Я відвідаю наступні напрямки:

Париж, Мілан, Флоренція, Піза, Рим, Венеція, Інсбрук та Мюнхен.

Хоча я завжди люблю пробувати нові продукти, мої батьки не люблять їсти нічого, крім індійської їжі.

Тому моє запитання таке: наскільки легко в цих районах доступна індійська їжа?

І: Ці місця (якщо такі є) дешеві? Тому що в моїй країні (Індія) звичайний обід на людину в досить хорошому ресторані коштує близько Rs. 200, що приблизно приблизно 3 євро.

Характерно для Парижа (та вегетаріанської кухні): Поруч з Гаре дю Нор, на вулиці Фабурж Сен-Дені, є багато індійських ресторанів, де є значна присутність тамілів. У Passage Brady також є багато індійських ресторанів. Якість може бути різною, але я спеціально рекомендую два ресторани, вегетаріанські вегетаріанські ресторани, розташовані в Ченнаї , Сангетха та Саравана Бхаван . Для найкращого співвідношення ціни та якості спробуйте міні-тиффін у Sangeetha - маса (менша, ніж зазвичай) масала-доса, бездіяльність, самбар, чатники, понгал, рава-кесарі та фільтруйте каву лише у 7 євро (так, це гарна ціна! ). В околицях є й інші дешевші ресторани, але вони не такі хороші.

(Міні-тіффін (кава не показаний))

Навіть дешевше, є місце під назвою Apna Punjab , де подають вегетаріанську пенджабську їжу. Це просто поруч із північним кінцем метро 7, досить далеко від центрального Парижа. Декор та меблі є основними, і ресторан схожий на те, що він міг би бути у маленькому містечку на півночі Індії. Повна їжа, що складається з 3-х ротисів або 2-х нан, із сабіді та дал (і, можливо, рис? Я не впевнений), коштує лише 5 євро, тоді як бхатюр холе - 3,50 євро. Якщо ви знаходитесь в Парижі лише кілька днів, мабуть, не варто витрачати час на поїздку сюди.

У Парижі є кілька північноіндійських ресторанів, в Пасажі Брейді та інших місцях, я не маю про них багато сказати.

Навіть якщо не хочеться багато експериментувати з їжею, варто спробувати деякі інші продукти, які за смаком дуже близькі до індійських. Наприклад, ліванська їжа може бути досить схожа на індійську їжу: спробуйте фалафель (різновид вади), вегетаріанський Маоз (бутерброд з 5 кульками фалафеля, салат із фуршету в 4,90 євро), або булочки ("манакіче" ") у Chez Le Libanais , зокрема" батата "(картопля), яка могла б стати індійською (4,20 €).

Тоді у вас є мексиканські / текс-мексиські буріто - великий чапат, закатаний, а всередині нього рис, раджма, можливо м'ясо (не обов’язково), трохи овочів, салат, сир, вершки та соус (може бути гострим!). Зазвичай це робиться перед вами, і ви можете попросити їх додати чи не додати конкретні елементи. Я рекомендую BocaMexa та Chido на Rue Mouffetard (6,50 - 7 євро) або Chipotle (краще, ніж попередні два, та 9,30 євро).

Ви також можете спробувати Subway - бутерброд з обраним вами набором помідорів, цибулі, перцю, оливок, огірків, сиру, листя салату, соусів тощо, та різних видів м'яса (30-сантиметровий вегетаріанець - це € 6).

Якби мені довелося вибрати лише одне місце, я вибрав би Сангетю.

Усі ці місця відкриті в усі дні тижня, в обід, а також у обідній час. Ціни станом на квітень / травень 2015 року.

Не купуйте напої або будь-яку фасовану їжу, таку як чіпси в ресторанах, вони дорогі - купуйте їх дешевше в супермаркеті.

Насолоджуватися поїздкою!

У таких великих містах ви, мабуть, могли знайти індійський або кілька індійських ресторанів (якщо ви знаєте, де вони є), хоча я не впевнений у всіх них. Я пропоную гуглити індійські ресторани в цих містах і подивитися, де вони є, оскільки їх не буде на кожному розі.

Якість: не сподівайтеся, що це буде (завжди) фактично та сама їжа, як у самій Індії. Можливо, це буде виготовлено з більшою кількістю продуктів, з якими європейський народ більше знайомий.

Ціна: ціна буде набагато більше, ніж в Індії, адже це просто не Індія. Все дорожче. Особливо у великих містах. Наприклад: сода в барі в центрі Парижа вже буде більше 5 євро.

Альтернатива: я не знаю, чи зупиняєтесь ви в готелі, ви орендуєте квартиру чи іншу, тому що тоді ви могли зайти в невеликі місцеві індійські супермаркети і самостійно приготувати їжу.

Коли я покинув Великобританію, щоб жити в Німеччині, я більше за все пропустив індійську їжу.

У наші дні це просто: Google - ваш друг. Скрізь є індійські ресторани. Якщо ви перевірите Trip Advisor, ви навіть отримаєте відгуки, хоча вони іноді підозрюють.

Я, безумовно, їв індійську їжу в Парижі (був кілька років тому, тому не пам'ятаю точне місце). Не можу говорити для інших місць.

Але я впевнений, що не буде так, як це вдома - вони пристосували речі до місцевих смаків - це здоровий бізнес.

Якщо їм подобаються тільки гострі речі, вони можуть спробувати марокканські чи турецькі. Але як кажуть, коли в Римі ...

Великобританія не була одним із згаданих вами напрямків, але я підозрюю, що ситуація схожа. По-перше, більшість ресторанів у Великобританії, що описують себе як індійські, насправді працюють у Бангладеші чи Пакистані. По-друге, їжа, яку вам подають, є нічим іншим, як їжа, яку ви отримуєте в Індії (або, як мені вже сказали, в Пакистані чи Бангладеш). Основні відмінності (до моєї палітри та різних друзів, які живуть чи жили в Індії): немає в ній тонкості спецій, все на смак, як однакова суміш спецій із різною кількістю тепла, багато страв занадто ситні, і набагато менше страв вегетаріанське. І мало хто з них є автентичними; "Індійські" ресторани Великобританії як такі непогані - просто вони не подають їжу, яку ви знайдете в Індії (бував кілька разів). Порада індійських друзів полягає в тому, що у Великобританії, якщо ви хочете індійської їжі, вам найкраще шукати щось із названого регіону Індії, і бажано вегетаріанського. Наприклад,Ресторан Кришна Говінда в Сохо є (нібито) досить автентичним, як ви могли очікувати звідкись прикріпленого до храму; можливо, шукайте десь подібне у містах, про які ви згадали?

Я їв у "індійських" ресторанах у США та інших країнах Європи, хоча це не конкретні міста, про які ви згадуєте. Виходячи з цього, я б підозрював, що якщо б щось не було, пункти призначення, які ви плануєте відвідати, були б гіршими, ніж Великобританія, оскільки у Великобританії значно більша меншість від індійського субконтиненту. Вам найкраще буде ретельно дослідити ресторани, які обслуговують цю групу. У цьому відношенні я б сказав, що ваші батьки будуть розчаровані.

Однак, якби я поїхав до Індії і попросив стейк з філе, я також розчарувався б. Франція - кулінарна столиця Європи. Переконавши шрі-ланканця, який вважав, що вся європейська їжа є занадто м'якою, без зайвих перець, додавши достоїнства французької їжі, взявши їх у хороший французький ресторан, я з повагою запропонував би вам краще переконати їх спробувати місцеву їжу. Однією з стратегій може бути відвезти їх до першого «індійського» ресторану, який ви знайдете, і, як я підозрюю, може миттєво спонукати їх до розширення кругозору!

Якщо це щось на зразок Австралії: запитайте у таксиста!

У нас тут багато індійських таксистів, і вони завжди знають найкращі, найдешевші індійські ресторани. Я з Великобританії, і я знаю, що ситуація там однакова, але я не так впевнений у континентальній Європі, вибачте.

Я багато подорожував, і напевно завжди можна знайти індійську їжу. Ви хочете уникати вигадливих ресторанів і працювати, куди їдуть місцеві індіанці. Як ви зв’язуєтесь з місцевими індіанцями у містах, до яких їдете? ...

Якщо ви хочете спагетті Болоньєзе, вирушайте до Болоньї!

Я колись замовляв спагетті Болоньєзе в Генові, Італія. Офіціант сказав мені: "Якщо ви хочете спагетті Болоньєз, їдьте в Болонью!", То вона подала макарони та песто, характерні для Генови.

Грубість осторонь, це добре: навіщо подорожувати половиною земної кулі, щоб сидіти та їсти те саме, що у вас вдома? В Італії, особливо в кожному маленькому місті та регіоні є свої особливості. Замість того, щоб гнатися за чимось тим, чого ви можете не знайти, ви можете обрати течію. А як відомо: "коли в Римі ..." Зі святом!