Я в пабі в Англії. Я підійшов до бару і попросив тарілку з рибою та чіпсами (яку подають до мого столу) та пінту (вручив мені на місці). Мої гроші збирали в барі.
Я хотів би залишити чайові (я розумію, 10 відсотків або близько того прийнято). Чи варто залишати його на столі, коли я йду, або я повинен був дати його бармена, коли я заплатив?
Відповіді:
У Великобританії чайові необов’язкові, а не звичайні. Тим більше, що в паб-ресторані це несподівано (набагато частіше, коли законопроект подається на ваш стіл), хоча завжди, звичайно, вітається. Загалом, якщо ви чайові, це робиться приблизно в той же час, що і оплата.
Нормальним способом чаювання в пабі, де гроші обмінюються в барі, було б вказувати бармена на те, щоб "зберегти зміну" або "і один для себе" - додавання вартості додаткового напою на рахунок.
Якщо ви відчуваєте, що не уявляєте собі, що просто забули гроші, і не переживаєте, що інші меценати (або перехожі з вулиці) вкрадуть їх, тоді ви також можете залишити гроші на столі. Зауважте: я б не робив цього в жодному пабі, де спостерігається великий трафік - хтось, ймовірно, просто візьме його і купить пінту.
Я британець, все життя прожив на південному сході Англії і 30 років користувався пабами по всій Великобританії.
Є паби і є паби. Багато британських "пабів" зараз в основному ресторани в старому будинку паба. Навряд чи хтось сидить у барі та п’є. Ваша їжа - і рахунок - подаються до вашого столу. У цих нормах застосовуються звичайні правила ресторану, ви можете дати підказку при оплаті рахунку, можете залишити трохи грошей на столі - або взагалі не можете чайові, і це не буде проблемою. Якщо ви платите за їжу та напої в барі, це виглядало б дивно, якби ви підкачали.
Ви НЕ чайові в барі для напоїв. "Майте одного для себе" - це те, що я чув два рази в житті, один раз від того, хто добре знав бармена і постійно спілкувався з ним, - іншого від того, хто хотів справити враження на симпатичної кошової.
Це відповідь на досвід, тут немає ніяких посилань.
Як постійний відвідувач Великобританії та виїзд з місцевими жителями, я бачив і те, і інше. У зайнятому пабі більшість людей не залишають гроші на столі, оскільки персонал може пропустити його там.
Але коли в пабі тихо, як після закінчення обіднього поспіху, досить часто бачити людей, що залишають гроші на столі.
Фото Віллеке
Коли ви платите за їжу чи напої, ви можете просто додати гроші на рахунок і заплатити більше або округлити їх і сказати працівникам, що вони можуть зберегти (частину) змін.
Якщо ви просто купуєте напої або платите за напої окремо від оплати за вечерю, ви можете знову додати гроші, які потрібно заплатити, але я чув, як багато англійців говорять: "і один для себе", що означає, що людина бару може випити напій за ваші витрати, але часто вони просто додають напої до рахунку, але гроші перекладають у скарбничку підказки.
Ви не частуєте в пабах; принаймні, не на Півдні навколо Лондона. Якщо ви цінуєте бармена / буфетницю, запропонуйте придбати їм напій під час покупки туру. Це нагадування, що це звичайні люди, як ви, які люблять пити, а не просто слуги.
Вони можуть вилити свій напій на місці, або вони можуть вирішити не пити пізніше; у такому випадку вони візьмуть грошову суму напою, який вони обрали.
Я б хотів, щоб я міг згадати, де я це дізнався. Це, можливо, було записано або це було усне слово. Проте це було дуже цінним.
Ви часто знаходите (іноді підручні) банки з наконечниками біля каси чи десь за прилавком. Якщо ви відчуваєте, як чайові, можете помістити туди свою готівку. Для повноти шукайте щось подібне:
Зображення надано в блозі.
У цій ситуації я б сказав, що чайові вважатимуться дивними / незвичними.
Як правило, ви б порадили офіціанту / офіціантці в ресторані чи пабі, якби платили за столом. Тобто вони подали вам банкноту наприкінці їжі; підказка відповідає у відповідь на отримання того, що ви вважаєте гарним обслуговуванням.
Якщо ви заплатили за їжу в барі заздалегідь, то ви не знаєте, отримаєте ви гарне обслуговування чи ні.
Тим НЕ менше, якщо ви вже заплатили наперед ви могли б вручити перекинутися після їжі в бармена / офіціантки на вашому шляху, як дякувати вас.
В будь-якому випадку, хто насправді закінчує цією порадою, гроші залежать від місця на місце: куди насправді йде ваша порада? Правда про ресторанні пільги , що є однією з причин, чому люди можуть неохоче давати чайові у Великобританії (особливо в пабах / ресторанах)
Зверніть увагу , що чайові в Великобританії є необов'язковим , в відміну від США , де , як очікується, чайові 15-20% , так як норми, незалежно від того, виплачується ви до або після їди.
Ми коли-небудь їмо в пабах, коли їдемо на паски та влітку, але це завжди те, що я роблю:
Якщо їжа була гарною, ми доглядали, і я плачу в барі наприкінці, я скажу людині за баром: "Я ніколи не знаю, що робити з підказками в пабах, тому я можу придбати вас , офіціантка та шеф-кухар випивають? ' Якщо я заплатив за це, коли замовляв його, я роблю те саме, коли купую пінту після посту.
Це завжди було чудово прийнято і, мабуть, насправді трохи скупий підказки, враховуючи, що нас семеро, включаючи двох дітей з різними харчовими алергіями. Ми періодично використовували місце не один раз під час відпустки, і його завжди вітали назад, і нічого страшного, здається, не траплялося з їжею, тому я думаю, що з моїм методом все гаразд!
Моя стратегія виливання шкіри в пабах та ресторанах така:
Якщо у мережевому пабі на кшталт "Ложки або десь, де ви платите при замовленні, я ніколи не залишаю чайових.
Подивіться, чи законопроект вже містить плату за послугу "необов'язково". Якщо так, я не підкажу.
Зніміть ціну всіх алкогольних напоїв з рахунку, а потім залиште 10% підказки на залишку. Я вже плачу над шансами на пляшку вина, тож навіщо до цього додавати ще 10%?