Чи варто брати власну каву до Японії?

Я чув, що в Японії знайти справжню каву важко, оскільки більшість місць її не подають. Ми плануємо зупинитися в Ryokans і їсти традиційні сніданки, наскільки це можливо, але насправді не можемо відмовитись від кави!

Я також чув, що ви можете отримати що завгодно на торгових автоматах, які є скрізь - чи це включає гарячу хорошу каву?

Я думаю взяти з собою плунжер для подорожей і трохи кави з плунжером, тому все, що мені знадобиться, - це гаряча вода. Це гарна ідея, з якою варто потурбуватися?

Кава (コ ー ヒ ーkōhī ) дуже легко доступний в Японії в різних формах і якості. Так, ви можете знайти велику різноманітність супердешевої консервованої кави у торгових автоматах і магазинах; однак я б краще описав їх як кофеїнові безалкогольні напої з ароматом кави, ніж як кава.

Кава розчинна і фільтруюча («капельна» кава, ド リ ッ プ) дуже легко дістатися майже де завгодно; супермаркети та крамниці продають набір кавових фільтрів з однією чашкою, до яких потрібно просто додати гарячу воду, деякі магазини продають свіжу гарячу каву або з горщика, або з машини, пропонують такі "сімейні ресторани", як Denny's або Gusto (ガ ス ト) повний сніданок у західному стилі (дещо японський, звичайно), де кава зазвичай надходить із машини. Більшість ресторанів матиме стандартний вибір кави у своєму меню, крім японських спеціалізованих місць (наприклад, суші та ресторани удон). Якщо це для вас досить добре, ви зможете дістатись просто чудово.

Starbucks і ціла купа конкуруючих ланцюгів (Doutor, Tully's, Beck's, Veloce, Excelsior) є всюди, як правило, принаймні один з них біля кожного залізничного вокзалу або в місцевому універмазі, за винятком дуже нестандартних -дорожні місця. Ви повинні мати можливість отримати гідну каву там у кожному великому та середньому місті. Зазвичай ви можете придбати каву гарячою (гарячою) або аісу (холодною).

Окрім цих, тут і там є безліч незалежних кафе (カ カ ェkafe ). Деякі дуже старомодні місця спеціалізуються на романтизованій західній традиції кави (тьмяне світло, прилавки сидіння та кабінки) і зазвичай носять певну форму 珈 琲 館kōhīkan в назві. Інші - більше місць для спілкування, які випадково продають каву; взяти свій вибір. Багато цих місць носять однаковий вибір кави, Key Coffee і UCC - це великі бренди і часто є частиною вивісок.

Ви можете або не можете випити кави у вашому ріокан; якщо вони не надзвичайно старомодні, у них, напевно, буде щось , але чи відповідає це вашому смаку чи ні, ви не знатимете, поки не спробуєте. У сучасних готелях зазвичай є що запропонувати. По крайней мере, ви зможете приготувати фільтр або розчинну каву з гарячою водою у своїй кімнаті.

Якщо ви наполягаєте на дуже специфічному сорті квасолі, яку заварюють просто так, вам може бути важко. Але поки стандартна "міжнародна" кава (чорна, латте / ау лайт, капучино, еспресо) для вас нормальна, Японії її вистачає. Яку б каву ви не отримали, ймовірно, буде дуже хорошою для того, що вона є; може кава ні за яких обставин не порівнюється зі свіжим, але може бути дуже приємним при правильних очікуваннях Стандартна кава в ресторанній машині буде пристойною, якою вона є. Starbucks & co. добре, що вони є. Вам буде важко знайти справді страшну каву в будь-якій категорії.

(Сюди, хто любив каву; тут я лише трохи подорожував Японією, але, виходячи з того, що я чув від інших, мій досвід був досить типовим.)

tl; dr: Це залежить від ваших смаків; але ти, мабуть, добре без.

Ви можете отримати кавові консерви - крижану або гарячу, зазвичай солодку - від торгових автоматів (майже буквально) на кожному розі вулиці. Це не фантастично, але (на мій смак) це, безумовно, не гірше того, що ви отримаєте в готелі чи вечері в більшій частині США.

У містах розумних розмірів будуть хороші (іноді дуже хороші) сучасні кав’ярні міжнародного типу, хоча вам доведеться їх шукати; вони не такі поширені, як Starbucks тощо. на Заході. (Корисно, на відміну від багатьох інших японських підприємств, вони, здавалося, мають досить гарну присутність в Інтернеті.) Існують і більш традиційні японські кав’ярні - я їх не дуже вивчив, головним чином тому, що у мене виникли проблеми з їх пошуком.

Якщо ви хочете заварити своє власне, то, ймовірно, в принципі можна буде придбати гідну квасолю в більшості міст / міст. Однак , з того, що я міг знайти, вони продавались лише в менших магазинах, а не в супермаркетах, і через мовні / культурні відмінності мені знадобився певний час, щоб достатньо орієнтуватися, щоб їх знайти. З іншого боку, якщо еспресо з попереднього подрібнення є прийнятним - наприклад, Lavazza - то, ймовірно, це можна знайти в супермаркетах.

Тому я б сказав: якщо вам справді потрібна якісна кава щодня, то або заздалегідь знайдіть кав’ярні в Інтернеті, або принесіть власні боби. Але якщо необоротна частина - це кофеїн, і ви готові пробувати різні стилі кави, тоді не турбуйтеся; спробуйте місцевий шлях!

Ви можете знайти справжній кавовий порошок (як миттєвий, так і ні) в супермаркетах та більшості магазинів, але тримайтеся подалі від попередньо виготовлених речей, що продаються на торгових автоматах тощо. Гаряча вода буде доступна у вашій кімнаті (ймовірно, разом з чашками та розчинним чаєм).

Я думаю, якби я був на тобі, я б просто взяв своє, якщо це не надто великий тягар. Продажі тут можуть відрізнятися від того, до чого ви звикли.

Ніхто тут, здається, не знає однієї з найп’яніших і найпростіших доступних кави в Японії: зручне зберігання кави . Цілодобові магазини відкриті 24/7 , і ви знайдете їх всюди: 7 і 11 (або 7 & I Holdings) Family Mart, Lawson, Circle K, Міні-стоп ... .

Ці компанії витрачають величезні гроші, щоб доставити ту саму каву у всі свої магазини, тож коли ви знайдете таку, яка відповідає вашому смаку, вам слід добре.

Я думаю, що вони не так відомі іноземцям, тому що їх не знайдеш на полицях, ти мусиш попросити у прилавку одну (хоча в магазинах Circle K потрібно вибрати маленьку карту, на зразок кредиту iTunes iirc). Просто говоріть чітко, і більшість співробітників вас зрозуміють і дадуть вам склянку, яку ви заповнили біля машини, тоді ви можете додати цукор або молоко або отримати соломинку біля прилавку самостійно.

Кава невеликого розміру зазвичай коштує від 100 до 110 ієн, що дешевше, ніж багато кавових банок, які ви знайдете в торгових автоматах.

Якщо ви плануєте покластися на каву торгового автомата, перед тим, як поїхати, зробіть кілька досліджень. Коли я був у Японії, я спробував дві торгові машини з холодними консервами, і обидва були абсолютно огидними. Вони були надзвичайно солодкими, що, можливо, було нормально, але це все було штучним підсолоджувачем, і так багато цього, що я все ще міг покуштувати підсолоджувачі через години, навіть після того, як викинув його через пару ковтків. На жаль, я не можу згадати марки.

Тож, якщо ви хочете уникнути промислових кількостей штучного підсолоджувача або якщо вам не подобається ваша кава супер супер солодка, вам потрібно заздалегідь з’ясувати, які марки кавових консервів відповідають вашим вимогам. Як говорять деякі інші відповіді, торгові автомати є всюдисущими, тому якщо є бренд, який вам подобається, вони є чудовим рішенням.

Дякуємо jpatokal за вказівку ключової інформації (і за те, що я терпляче зі мною, коли я погано маніпулював нею):

• символи 無糖 (mutou), означають "без цукру" або "несолодкий"; ブ ラ ッ ク (burakku) [чорний], часто написаний англійською мовою, також зазвичай має на увазі несолодке.

• Usual ロ カ ロ リ ー (нульова карорія [калорій]) - звичайний спосіб маркування штучних підсолоджувачів

Найкраща кава, яку я випив, була в Японії. Я навіть придбав дещо, щоб повернути зі мною штат. У них цілі пакети з квасолею та меленими продуктами, які доступні в продуктових магазинах, універмагах та кав’ярнях (тобто Туллі).

У приміщенні риоканс зазвичай є кава в кімнаті, але вона залежить від якості. У багатьох місцях є водяний котел та основна розчинна кава. Деякі інші мають одну чашку кавоварок (як Verismo) з жменькою кавових стручків. Я не пригадую, щоб просити каву під час жодної їжі в Ріокана, але я вважаю, що таке прохання було б прийнято.

Ні. Кава всюди. Я не знаю, звідки ви, але якість кави в Японії, як правило, краща, ніж у США. Навіть у Starbucks в Японії є набагато краща якість кави, ніж у Starbucks у США, де вона надзвичайно полита. На мою думку, кава в торговому автоматів, як правило, не дуже добре, оскільки мені не подобається цукор в каві, і він справді солодкий, хоча чорна кава може бути пристойною. "Аромат чорний" та Джорджа Блек (від CocaCola) досить непогані

Ви не отримуєте гарних порад. Можна навіть знайти холодну каву в банках. І шукайте знижку "набір сніданок" (японську вимову сніданку трохи важко зловити) яйце, тости та кава, набагато дешевші за а-ля-карт.

Як це буває, мені не подобається кава ...