Який правильний етикет відвідування німецьких бігаргартен?

Я минулого року проїхав через Мюнхен і зупинився в одному з дворів. Ну я спробував. Це було абсолютно запаковано, знадобилося вічно, щоб знайти місце. Принаймні одну, на яку я міг би сидіти. Схоже, існує багато правил щодо того, хто може сидіти в яких місцях, я дізнався згодом. Залежить від розміру столу, форми столу, якщо є скатертина, якщо є табличка, якщо ви приносите свою їжу, якщо ви купуєте їжу там, але переправляєте її самостійно, якщо хочете сервер ...

Цього року я вирушаю на більш тривалу поїздку, і я хочу бути впевненим, що цього разу я отримав правила заздалегідь, щоб я не витрачав цінний час на поїздку, не робив фальшиві паси і робив дурний американський туристичний стереотип справжнім. Які існують види сидіння в традиційному дворічному саду? Що я можу зробити на цих місцях / як дізнатися, чи можу я ними користуватися? Чи є загальні правила етикету / неписаних правил?

(Я вже знайшов трохи інформації, і можу відповісти свою власну відповідь пізніше, але це не так добре, сподіваюся, що подорож Travel SE може зробити і краще.)

Найкраще джерело, що я можу знайти, - це галерея картин місцевої газети (німецькою мовою Süddeutsche Zeitung). Моя порада заснована на цьому, власному досвіді та інших джерелах, де згадувалося:

• Ви можете принести власну їжу. (У деяких межах дивіться нижче. Якщо це не "Wirtsgarten". ) Якщо ви приносите їжу, ви можете також придумати серветки, столові прибори, скатертину тощо. Звичайно, ви також можете придбати їжу в Біргартен. Ви купуєте напої з Біргартену, не приносите своїх.
• Не замовляйте їжу в Біргартен (тобто телефонуйте в піцу), це нахмуриться і може вас вигнати.
• Не чекайте обслуговування за столами, це все самообслуговування. Якщо тільки немає скатертини ("гедектер Тіш"). Ці сервіровані столи можна також виділити як менші, зі стільцями замість лавок (див. Нижче), але найкраща ставка - скатертина. Дивіться також коментар @mart нижче.
• Зазвичай на пивних кухлях (та / або пляшках) є відкладення. Досі не дозволяється приносити додому пивні кухлі як сувеніри (але багато хто намагається).
• Бірґартен - соціальні місця, тому ви можете зайняти місця також за столом, який частково зайнятий. Ви можете запитати спочатку, чи чекають вони інших. Це злегка неввічливо з їх боку, але трапляється часто.
• Зачекайте, що останнє правило справедливо лише для довгих столів з двома лавками з боків ("Biertischgarnitur") . Якщо це невеликий столик з (наприклад, 4) стільцями, було б дивно просити приєднатися до когось там.
• «Stammtisch» (таблиця для завсідників) є ще одним винятком, вам потрібно отримати запрошення сидіти там. Якщо ви іноземець, я б не сподівався, що ви дізнаєтеся, на якому столі стоїть Штаммтіш, але "стіл із табличкою", як ви його описуєте, це хороший показник. Ось кілька фотографій Stammtische в Біргартен. Також я очікував би не більше одного Stammtisch per Biergarten.
• Будьте соціальні і поговоріть (і пийте) з сусідами. Використовуйте імена та "Du" (звична форма "ви" німецькою мовою), якщо ви вирішите говорити німецькою мовою після пари пива. Також нечесно, якщо хтось починає з вами розмову.
• Клапніть пивні кухлі разом з іншими за своїм столом. Часто! Дивіться один одному в очі, поки ви це робите. Спосіб сказати ура - "Prost" .
• Не пийте останнього ковтка черствого пива, натомість отримайте новий келих!

• Бірґартен може бути звичайним повним у години пік. Або рано там, або огляньте столи, куди люди можуть вставати, щоб незабаром піти. Це може ще довго чекати.

• Якщо ви хочете змішатись, будьте в курсі того, який тип їжі ви приносите: люди можуть вважати це смішним, якщо ви привозите, наприклад, китайську локшину. Щоб бути на безпеці, дістаньте їжу з Біргартену або надихайтеся їх меню. Наприклад, Брезельн і Обатзда - це безпечний вибір.

• Також пам’ятайте, що вам слід принести «Brotzeit» (холодну закуску), а не меню з чотирма стравами. Це виклик судового рішення, але люди були вигнані з цього приводу (посилання німецькою мовою). Як правило, краще, якщо це буде схоже на домашні речі, а не взяти їх, наприклад, піцерія чи в'єтнамське місце за кутом.

• Biergärten повинні закритись до 11 вечора і припинить подавати напої до 10:30 вечора. Музика та / або шоу закінчаться до 22 вечора. Так, для цього існує закон, названий на честь Бірґартена.

У цьому прикладі зображення ви бачите лавки, щоб ви могли приєднатися до будь-якої вечірки, коли є місце. Наприклад, я вважаю, що самотній хлопець у коричневій сорочці на передньому плані зробив саме це і займає місця, поки друг отримує пиво. Стіл спереду - хороший приклад принести власну їжу.

Це повинно вам добре почати, але я впевнений, що місцеві жителі із задоволенням пояснять та дадуть вам особисту пораду під час спілкування. Ось ще одна стаття (англійською), яка пояснює базовий етикет Біргартену.

Який із найкращих Біргартен (у Мюнхені та навколо, і взагалі) - це зовсім нове обговорення і поза рамками цього веб-сайту. Ця Wiki of Biergärten навколо Мюнхена перераховує щонайменше 100 з них (посилання німецькою мовою), включаючи, як дістатися, години роботи, ціни на пиво та постачальника пива (що дуже важливо для місцевих жителів!), А також інші особливості. Цей веб-сайт схожий, але більш пошуковий і має огляди , стиль tripadvisor (німецькою мовою).