Їдемо в Нью-Делі на конференцію. Де пити / брати воду?

Я щойно прочитав питну воду з водопровідної води в Індії , де є кілька змішаних повідомлень (у різних відповідях) щодо безпеки водопровідної води в різних місцях та умовах в Індії.

Тепер я подорожую на конференцію, яка відбудеться в районі Гургаон, поблизу аеропорту Нью-Делі. Я буду там трохи більше тижня, і в основному в готелі, де проводиться конференція, і в моєму власному готелі.

1. З якого з цих місць мені буде безпечно пити воду?

   • Фонтани для води
     • в аеропорту
     • в добре оцінених готелях
     • загалом у громадських місцях у цій місцевості
   • Відводи для ванної кімнати
     • в аеропорту
     • в зонах лобі готелю
     • у ванних кімнатах в номерах готелів (знову ж таки, добре оцінені готелі)

2. Що з чищенням зубів, а не питтям? Це одне і те ж правило щодо безпеки води, чи чистка чистіше безпечніше, оскільки ви не вживаєте великої кількості води?

3. Де мені брати воду? Чи варто шукати місце, де продаються великі пляшки з водою, або просто кілька разів купувати пляшки на півприймача?

Я прожив в Індії вже майже п’ять років, і я вважаю, що тут краще помилитися з боку обережності. Для питної води тримайтеся подалі від усіх фонтанів, кранів тощо. Я б дотримувався цієї поради навіть в аеропорту та в готелях. Також використовуйте бутильовану воду для чищення зубів.

Купуйте бутильовану воду відомої марки. (Біслері, Аквафіна, Кінлі.) Бажано діставати їх у великому супермаркеті чи іншому надійному джерелі, щоб уникнути підроблених пляшок. Ваш готель, ймовірно, продасть їх. Переконайтесь, що кришки закриті. Зазвичай ви можете отримати 5-літрові або навіть 10-літрові пляшки. Якщо ви це зробите, переконайтеся, що ви не отримаєте тип, де ті самі пляшки повторно використовуються, оскільки процес заправки часто може бути негенетичним. Нижче зображено пляшки для багаторазового використання, яких ви хочете уникнути . Вони відрізняються досить міцним пластиком. Це 20л, але існують і більш дрібні різновиди та форми.

Якщо вони попросять депозит на пляшці, а після використання пляшку повернуть на іншу пляшку, то ви знаєте, що маєте справу з пляшками для багаторазового використання. Деяким моїм друзям було проведено випробування води з пляшок для багаторазового використання (відомої марки) і виявили, що в них більше шансів містити різні бактерії . З іншого боку, випробування одноразових пляшок виявились чудовими. Якщо на пляшці немає депозиту, то ви знаєте, що кожна пляшка нова.

Тримайтеся подалі від пляшок багаторазового використання навіть від відомих брендів . Будь-яка локальна заправна установка може мати або не мати своїх процедур.

Ось приклад з одноразової пляшки (що ви дійсно хочете) від довіреної бренду:

Ця бутильована вода тут досить дешева. Пляшка на 1л коштує 0,26 євро. Пляшка на 5 л коштує 0,87 євро.

Особисто я маю власну систему RO, УФ-фільтр та озонатор, але це зазвичай не є можливим для короткочасних відвідувачів.

Оскільки велика частина бутильованої води тут переробляється на RO, добре вибирати тип, який додав до неї мінерали (Біслері, Кінлі). Процес RO видаляє з води всі бактерії та шкідливі хімічні речовини, але також видаляє всі корисні мінерали.

І фонтани для води, і крани для ванної кімнати, ймовірно, ризиковані - навіть вода, яка є чистою та безпечною для тих, хто там живе, може викликати у мандрівника мандрівник через місцеву адаптацію. Ви можете, якщо ваш готель досить фантазійний і добре оцінений, запитайте, чи пропонують вони використовувати воду в пляшках або якщо джерела води готелю безпечні для мандрівників - якщо вони є, це буде продажем, інакше вони підкреслять наявну воду у пляшках на вимогу - я сумніваюся, що вони будуть ображені, якщо ви ввічливо запитаєте.

Отримання води у пляшках - це, як правило, безпечний вибір - вам потрібні пляшки з гарною пломбою, бажано з авторитетних джерел. Напевно, розумніше мати великі пляшки, коли вам десь поставити їх (готельний номер), інакше менші пляшки зручні носити - хоча заправка менших пляшок у більшу, мабуть, дешевша, якщо ви впевнені в оригіналі пляшка.

Коли ми їздили до Індії, ми завжди пили кип’ячену або бутильовану воду. Анекдотично, у нас не було проблем з чищенням зубів або з залишками води на руках від миття некип’яченою водою, це може мати відношення до споживаної кількості - хоча ви, звичайно, можете використовувати воду у пляшках, якщо Ви хочете бути безпечнішими.

Можливо, ви хочете уникати шашликів або інших холодних соусів, їх часто подрібнюють холодною водою (а не варять), але інша їжа готується до безпечних температур і зазвичай безпечна. І кава, і чай, як правило, цілком безпечні. Культурна конвенція призначена для сильного заварювання та варіння для концентрованого видобутку, а потім розведеного для подачі - на відміну від більш західної звички варити делікатно і при точних температурах. Соки можуть бути різними - все, що концентрується і розбавляється, буде мати в них воду, але бутильовані можуть бути безпечними через їх переробку. Дуже свіжі соки можуть бути безпечними, як чистий сік цукрової тростини, що витягується з машини, або молода вода з кокосового горіха, яка розрізається перед вами - там, де не додається зайвої води. Крім того, вони приємні враження. Соди обробляються і зазвичай є безпечними. Ви також можете потурбуватися про лід, оскільки зазвичай його не роблять з кип’яченої води. Не обов’язково, що все небезпечно, і ви захворієте, якщо зіпсуєте, лише цеце може бути ризиком, і ви повинні знати про ризики, які ви вирішите взяти на себе - іноді це може бути дуже вартим його ризику.

Мої думки, як хтось, хто виріс там, а потім пізніше побував, а також приймав західників (частина яких захворіла!):

• У вас є не тільки бактерії, про які слід турбуватися, але й мінерали тощо. Тому що деякі води, як відомо, важкі або мають інші токсичні речовини, такі як ПХБ, метали тощо.
• Ерго, найкраще повністю уникати кранів / фонтанів тощо, особливо як короткостроковий відвідувач. У вас немає ні часу, щоб налагодити свою систему, ні розкіш, щоб відновити навіть легку проблему зі шлунком.
• Дотримуйтесь бутильованої води. Він доступний багато і майже скрізь. Навіть індіанці, принаймні середнього класу, часто питимуть бутильовану воду за межами своєї зони комфорту.
• При низькій вартості, 0,20 копійок за пляшку на 1 літр, навряд чи доведеться турбуватися про вартість води в пляшках. Не потрібно колядувати навколо величезних пляшок, якщо ви не розраховуєте опинитися у віддаленому районі. Оскільки ви будете залишатися в готелі здебільшого, це суперечка. Більшість людей отримають, купуючи 500 мл або 1 літрову пляшку.
• Купуйте у відомих магазинах. Дотримуйтесь великих брендів (Біслері, Аквафіна, Бейлі). Уважно огляньте пломби пляшок. На жаль, розлив розливу перетворився на котеджну промисловість, і з жорсткою конкуренцією іноді, можливо, доведеться трохи покуповувати, поки ви не знайдете магазин, в якому є хороший бренд.
• Менше цінується те, що навіть одна і та сама торгова марка передаватиме аутсорсинг на розлив у сотень місцевих розливників, які не належать і не експлуатуються компанією. Якщо ви уважно прочитаєте етикетку, то це відкриєте. Ерго, та сама «Аквафіна» може бути різної якості (на практиці) залежно від того, де її розливали.
• Ви не можете багато зробити з вибором пляшки. Але, можливо, купуйте поблизу великих фірм, тому що пляшки, які продаються там, швидше за все, будуть розливатись у фірмі, що знаходиться у власності, або хоча б в одному з кращих, більш ретельно контрольованих заводів розливу.
• Уникайте, як від чуми, будь-яких натяків на багаторазову пляшку. Великі пляшки (плюс 2 л) дуже часто є різновидом багаторазового наповнення. Я вважаю за краще випити водопровідної води дякую за все, що вийшло з повторно наповненої пляшки. Навіть індійський кран.
• Ще одна жахливість, яку ви намагаєтеся уникнути - це установка RO / фільтрація / УФ у громадському місці. Це обманливо заспокоює. Зазвичай всі гроші виділяються на придбання, а жодні на обслуговування. Вам пощастить, якби фільтр був очищений в минулому році.
• Я не переживаю за щітку. Я думаю, що шанси зловити що-небудь на цьому маршруті незначні. Якщо ви не живете в умовах гастроепідемії. Або чистять сирою річковою водою чи щось.
• Якщо у вас є серйозні сумніви або ультра параноїдний запуск содової соди, тобто seltzer (відомого бренду, наприклад, Kinley, Bisleri), на щастя, у них, як правило, є менше, більш жорстко контрольовані розливні заводи та завдяки більшій одиниці вартості отримати набагато кращі виробничі лінії. Крім того, завдяки карбонізації є менший потенціал для підробок або повторно закритих пляшок. (Можливо, помилки занадто ненавидять жити у (кислої) газованій воді!)
• Люди занадто переживають за воду і недостатньо про інші харчові продукти, де вірогідне забруднення через воду. (наприклад, морозиво, шербети, салати, розведені у воді напої, соки). Я б уникну жодного з них (чудово, якщо б вони не вийшли з тетрапаку від бренду, якому ви довіряєте). Гарячі напої безпечніші, ніж холодні, якщо підготовка передбачає тривале кип'ятіння, а не інакше.
• Перш ніж хтось звинуватить мене в скандалі: Звичайно, ви можете піти 9 разів з 10. Впевнені, що індійці весь час п’ють водопровідну воду. Але ти хочеш ризикувати? Для короткої поїздки мандрівник я б помилявся на стороні безпеки. Насправді, ваш імунітет, ймовірно, низький, незважаючи на все це затримка та зміна клімату тощо. Трохи параноїя - це невелика ціна, яку потрібно заплатити, щоб насолодитися рештою поїздки. Якщо ви відчуваєте справжній пригодницький напій з відмовою від місцевих, нефільтрованих кранів в останню ніч вашої подорожі. Якщо вам доведеться провести ніч у ванній кімнаті, ви можете зробити це у себе вдома. :)

Я колись був в Індії і хворів (не знаю води чи їжі).

Наскільки я пам’ятаю, в аеропорту Мумбаї не було фонтанів води; можливо, це інше в аеропорту Нью-Делі.

Пийте тільки з герметичних пляшок. Якщо ви п'єте чай або каву, будьте впевнені, що він дуже гарячий (YMMV).

У готелі пляшки з водою будуть доступні в номері та на вимогу. Можливо, ваша організація конференцій матиме воду у пляшках.

Залежно від категорії готелів (1 зірка, 2 зірки тощо), вони можуть мати чисту (ер) воду для мийки у ванній; якщо ви сумніваєтесь, використовуйте для цього також бутильовану воду.

Під час душу тримайте рот закритим.

Ось нещодавня стаття на цю тему в Times Of India .