Які ввічливі способи привернути увагу офіціанта по всьому світу?


12

Зазвичай я б подзвонив офіціанту, намагаючись зачепити його око або підняти руку в підсумку. Але я припускаю, що існують інші звичаї залежно від регіону світу. Що це? Невже розривання пальців завжди вважається нечесним?


2
Хм, це свого роду запит на перелік багатьох багатьох країн, які ми зазвичай
нахмуримось

Чи не в порядку ви будете перетворювати це на спільноту Wiki? Наразі немає жодної відповіді, яка б її задовольнила - ми потенційно могли б мати 200 - що занадто широко.
Марк Майо

1
Чудове запитання. Те, що ми вважаємо прийнятним тут в Америці, можна вважати грубим в інших культурах. Наприклад, я приймав гостей у ресторані одну ніч, і я поклав перші два пальці, щоб вказати бігуну, що я чекаю на стіл двох людей. Пара люб'язно повідомила мені, що мої 2 пальці в цій конкретній формі були дуже грубим жестом, звідки вони були (я забув, де це було). Останнє, що ви хочете зробити, - це випадково образити офіціанта.
ILovePaperTowels

Так, мене це особливо цікавить, тому що я для мене як європейця цілком зрозуміло, як це зробити у західній культурі :)
творити

Я хотів би побачити анти-шаблонну версію цього питання :)
Möoz

Відповіді:


11

У західних країнах, як правило, найкраще бути розбірливим. Коли ви сумніваєтесь, завжди озирайтеся і дивіться, що роблять інші, в ресторані звичайного розміру завжди знайдуться люди, які б замовляли і вимагали уваги, тож знайдіть і там підказки.

Як правило, я б зазвичай намагався зв'язатись з офіціантом і повідомити про свої бажання, без того, щоб вони приходили навколо, тобто, якщо я хотів би попросити чек, я зробив дискретний жест, ніби підписуючи папір, більшість офіціантів (особливо в ресторанах) зрозуміли б, що я маю на увазі, навіть якщо ми не дуже розмовляємо однією мовою. Якщо я просто хочу замовити ще одне і те саме (швидше за все, пиво чи вино), я б вказав на нього і підняв палець чи два. Це ще більше стосується зайнятих місць, де офіціанти завжди бігають, і їх ефективність є ключовою.

Щоб привернути їхню увагу з іншою метою, я злегка кивнув би вгору і, можливо, трохи підняв два пальці, коли впевнений, що мене бачать, що зазвичай робить трюк.

Я б не піднімав руку, якщо офіціанти постійно ігнорують мене, і я не хотів би підняти голос, щоб мене почули - я б говорив з ними, коли вони проходять навколо мене. Однак непомірний час очікування відображатиметься на тій підказці, яку я залишу врешті-решт, якщо така є.

Я також зазначаю, що завжди бути ввічливим та уважним до обслуговуючого персоналу, навіть у країнах, де певна ступінь сервітуту є загальною.


1
Я погоджуюся з вами здебільшого, але завжди слід залишати підказку. Якщо є проблема, то ви не можете знати, чи це було пов’язано з вами чи офіціантом. Крім того, ваша порада відображатиметься на всіх людей з вашої батьківщини, які офіціант побачить у майбутньому, тому зробіть своїм землякам послугу та пораду.
dotancohen

3
@dotancohen: Не впевнений, чи згоден я - я легко можу сказати, чи проблема в офіціанті (погана послуга) або з їжею, і я не залишив би поради лише тому, що "це очікується" і вражає, як інші сприймають моїх земляків - Я громадянин своєї країни, але ні в якому разі не повинен бути представником їх у цілому, і не виходжу зі шляху, щоб це зробити. Крім того, невідплив не означає, що офіціант повинен надавати погану послугу - поради повинні бути заслуженими, а не обов'язковими.
розумно-корозійний

Я погоджуюся, що якби всі зробили так, як я пропоную, тоді постулат підказок / служб був би зіпсований. Однак я вважаю, що в тих місцях, де я подорожую, незначні витрати з мого боку можуть мати величезний вплив на сприйняття місцевими жителями моїх земляків. Я намагаюся цим скористатися, коли тільки можу, навіть за рахунок «ти був мені поганий, тому я буду поганий з тобою».
dotancohen

@dotancohen: Це не означає, що вам також доведеться відчувати себе зобов’язаними купувати речі, які вам не подобаються, просто так, що прагнучі продавці не зберігають знущань проти своїх земляків? Навіть припускаючи, що це узагальнення, яке зробить офіціант (на відміну, скажімо, всіх із тим самим кольором волосся, такої ж статі, того ж типу групи тощо), як ви, і навіть припускаючи, що з якої причини ви не відчуєте відповідальності за Враження створює група, до якої ви якось належите - я б скоріше відчував відповідальність за те, щоб запобігти моїм землякам від того ж досвіду, який я зробив, давши офіціанту чіткий знак, що ...
АБО Mapper

1
@ORMapper: Я розумію вашу позицію.
dotancohen
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.