Зазвичай я б подзвонив офіціанту, намагаючись зачепити його око або підняти руку в підсумку. Але я припускаю, що існують інші звичаї залежно від регіону світу. Що це? Невже розривання пальців завжди вважається нечесним?
Зазвичай я б подзвонив офіціанту, намагаючись зачепити його око або підняти руку в підсумку. Але я припускаю, що існують інші звичаї залежно від регіону світу. Що це? Невже розривання пальців завжди вважається нечесним?
Відповіді:
У західних країнах, як правило, найкраще бути розбірливим. Коли ви сумніваєтесь, завжди озирайтеся і дивіться, що роблять інші, в ресторані звичайного розміру завжди знайдуться люди, які б замовляли і вимагали уваги, тож знайдіть і там підказки.
Як правило, я б зазвичай намагався зв'язатись з офіціантом і повідомити про свої бажання, без того, щоб вони приходили навколо, тобто, якщо я хотів би попросити чек, я зробив дискретний жест, ніби підписуючи папір, більшість офіціантів (особливо в ресторанах) зрозуміли б, що я маю на увазі, навіть якщо ми не дуже розмовляємо однією мовою. Якщо я просто хочу замовити ще одне і те саме (швидше за все, пиво чи вино), я б вказав на нього і підняв палець чи два. Це ще більше стосується зайнятих місць, де офіціанти завжди бігають, і їх ефективність є ключовою.
Щоб привернути їхню увагу з іншою метою, я злегка кивнув би вгору і, можливо, трохи підняв два пальці, коли впевнений, що мене бачать, що зазвичай робить трюк.
Я б не піднімав руку, якщо офіціанти постійно ігнорують мене, і я не хотів би підняти голос, щоб мене почули - я б говорив з ними, коли вони проходять навколо мене. Однак непомірний час очікування відображатиметься на тій підказці, яку я залишу врешті-решт, якщо така є.
Я також зазначаю, що завжди бути ввічливим та уважним до обслуговуючого персоналу, навіть у країнах, де певна ступінь сервітуту є загальною.