Я був у кількох ресторанах, зазвичай суші-орієнтованих, де я сідаю і замовляю напій (алкоголік), потім через кілька хвилин після того, як я отримаю свій напій, шеф-кухар або вийде, і особисто подасть мені блюдо, яке я не зробив. t порядку, або якщо я сиджу в (суші) бар, він буде плюхати блюдо перед мені і пояснити мені, що це таке (хоча я продемонстрував, що я не говорю лизати японський).
Страва - це те, що я б назвав закускою; це як риба з рубленим суші з соусом, або маленьке липке блюдо гриба, або як суп з дайконом і тофу і те, що шеф-кухар назвав "пудинг".
Зазвичай я посміхаюся і киваю / наполовину лук і неодноразово кажу "arigato дякую" за будь-яку коротку паузу, коли він розмовляє.
Також, більшість разів я фактично не замовляю будь-яку їжу, я тільки отримую напої. Ця ситуація виключно відбувається для моїх після роботи напої де я головую в іншому місці отримати фактичний обiд їжа. Це грубо щоб отримати подане блюдо я не замовив, споживаю це блюдо, та тоді лишаю (тільки замовивши напої)? Я не думаю, що я коли-небудь був звинувачений поза ціною напоїв і податків і зборів за послуги.
Тому моє питання Чи є це звичайним японським звичаєм або практикою? Якщо так, то як називається цей звичай? Який сенс? А яка відповідна реакція?