EDIT : Я усвідомлюю, що це актуальне, а не тематичне, більше стосується місць, де можна придбати різні японські продукти, ніж сама їжа. Сподіваюся, все-таки корисно.
Просто, щоб дати трохи детальнішу інформацію про конкретні місця, а саме про дешеві місця ...
Взагалі сніданок буває двох сортів - японський або "західний". Я не буду вдаватися в шалені подробиці, тому що перша відповідь приголомшлива. Все-таки - японський - місо-суп, рис, маринований овоч тощо. Це гарне наповнення та смачне комбо, хоча, можливо, не на перший смак у першу чергу вранці! Західний стиль має багато форм - від «континентального» (хліб, джеми, булочки, фруктовий сік тощо), до кавових і пончикових місць, до того, що ми, британці, називаємо «приготованим» сніданком (ковбаси, яйця, бекон). Деякі допоміжні доповнення включають хот-доги та гамбургер-стейки (непарні міні-гамбургери у досить густій соусі). Спробуйте:
- Містер Пончик: місце для кави та пончиків. Необмежена кількість заправок, а біля кожної станції є майже одна
- Jonathans / Cafe Gusto / Denny's - всі породи "сімейних ресторанів" - не те, що ми дійсно робимо у Великобританії, але я думаю, що виходячи з меню, вони все ще сильно відрізняються від будь-чого в Штатах
Якщо чесно сказати - сніданок - це те, що люди їдять вдома. Їсти на вулиці / у поїзді нечасто (і насправді деякі нахмурилися), і снідати за столом теж не часто. Якщо ви хочете "справжню" японську їжу на сніданок, я б з'їла у вашому готелі.
Перехід на ... обідній час в Японії легко! Якщо ви маєте невеликий бюджет, на кожному куточку є магазини, які продають купу смачних, наповнених та дешевих страв. Доглядайте за ланцюгами Лоусона , Сімейного Марта (Файма) та 7/11 . Страшні обідні страви включають:
- Onigiri - смачні наповнені рисові кульки, загорнуті в норі (сушені морські водорості) - <110 ієн
- Нікуман - великий гарячий тістовидний вареник, наповнений свининою - <110 ієн
- Попередньо упакована якусоба (смажена локшина), караге (смажена курка та рис), мабудофу (тофу в смачному смачному соусі) - все менше 500 ієн
Переїжджаючи з обідів магазину, - це місця швидкого харчування японського стилю. Знову ж таки, майже завжди поруч зі станціями ви можете отримати їжу, що тріщить, майже за 1000 ієн. У цих місцях також є всі пристойні варіанти вечері, а також для бюджетних їж, а також для того, щоб випити посмішку після їжі перед поїздом перед поїздом.
- Мацуя - вічно популярна мережа з продажу рисових мисок з купою різних начинок, серед іншого. Ви завжди отримуєте миску супу з кожною їжею також. Легко, якщо ви теж не розмовляєте по-японськи - ви купуєте квиток на їжу, яку хочете, у торгового автомата з картинками. Зберігайте все: від гюдона (смужки яловичини на грядці з рису), бібіндона (миска з рисом в корейському стилі), миски з курячим рисом, а також інших езотеричних ярмарок, таких як непарні суміші каррі та рису. Все під 1000 ієн, значна частина - під 500.
- Йошиная - оригінальне місце з чашкою з яловичини, приблизно такого ж стилю, як Мацуя вище. Проста їжа, низькі ціни. Той же ціновий діапазон, що і вище.
- Ootoya - Трохи більше супермаркетів, але все ще в межах 1000-1500 ієн. Більш різноманітна їжа в традиційній "ресторані" обстановці. Зазвичай отримуйте суп-місо, рис і мариновані овочі, якщо ви замовляєте свою "основну страву" як "набір", настільки відмінну для спробу "стандартної" японської їжі.
- Ошо - ще один чудовий дешевий ресторан мережі. Пропонуйте дешеві страви з гюзи, зазвичай рисом або пивом або іншими відмінними життєвими елементами. Ви можете отримати чудовий набір з темпурою (овочі та риба, обсмажені на легкій крихті «панко»), смаженим рисом та великою кількістю смачної смачної джузи на суму до 1000 ієн.
Щось фанатичніше, ніж ланцюги на обід? Універмаги - чудові ресторанні центри. Майже всі матимуть у підвалі «харчовий зал», і знову майже всі мають поверх ресторану біля верхньої частини будівлі. У харчових залах є бентоси (упаковані обіди) з сумішшю всього і всього - овоча, рису, курки, яловичини, солінь, солодощів, багато. Також є тонна безкоштовних зразків, тож якщо вам потрібна лише закуска за тиждень, навіщо платити?
Назад до ресторанів - у універмазі, де я працюю, ми отримали підлогу з традиційними японськими місцями, де продаються суші, сашімі (справжня сира риба), кацудон (смажена котлета зі свинини, змішана з яйцем і смаженою цибулею на рисі), темпура, всі види локшини (тонка собака, густий удон), або смаженої, або в супі-бульйоні, серед інших варіантів (китайський, тайський, корейський, індійський, навіть французький). У всіх цих місцях є кольорові меню фотографій , тому крапка і посмішка повинні виконати роботу, якщо ваш японець не вдається!
Останнє - майже кожен ресторан універмагу буде робити якийсь бізнес-ланч чи обідній набір. Зазвичай їх можна оснастити менше 2000 ієн.
Отже - на вечерю . Окрім усіх місць, розташованих вище, ще є тонна вибір. Ви можете буквально пройтись навколо району будь-якої станції і знайти принаймні 1 або 2 крихітні випадкові місцеві ресторани, якщо не 10 чи 20, тож ті, що вам доведеться розібратися самі. Що стосується більших місць ...
- Ізакаяс ! - перехресний простір між баром, рестораном та затишною вертепом, izakayas - це місце для їжі та напоїв після роботи для японців. Кольорове меню, широкий асортимент їжі (все, що було сказано вище, а також окономіякі (смажені пікантні млинці), якіторі (барбекю на паличках!), Такаякі (смачні пельмені з восьминога) та бутабара (найсмачніше м'ясо, яке ви коли-небудь їсте! )) і майже завжди пропонуючи обмежені часом усі пропозиції, які можна їсти (табеудодай), або все, що ти можеш пити (номеудай) . Популярні мережі включають Za Watami та Doma Doma, але там, де є одна ізакая, є й інші. У міських районах вони періодично заховані у більш високих будинках, тому слідкуйте за рекламними щитами, на яких говориться, на якому рівні вони перебувають (наприклад, "Doma Doma 6F" означає, що є ліфт десь до шостого поверху, а поза ним палац мунчі!).
Слід також додати, що є багато західних фаст-фудів - не знижуйте це все так само, як і додому. Візьміть гамбургери - так, McDonalds є багато. Але японські бургерні ланцюги досить унікальні та мають багато химерних ярмарків. Королем серед них є Мос Бургер , а Лотерія - близько другого.
ОНОВЛЕННЯ
Для тих, хто полює на їжу в Японії, які мають грубе уявлення про тип їжі / місце розташування - Гуру Наві - ваш друг. Все англійською, з тисячами ресторанів по всій Японії. Мало того, але номери телефонів, карти, зразкові меню та деталі пропозицій / купонів. Вони також мають послуги консьєржа англійською мовою, яка може бронювати столики для вас / надавати додаткову інформацію безкоштовно. Я не можу його досить рекомендувати.
Віддалений. Оскільки я думаю про більше продуктів, я їх додаду. Насолоджуйтесь Японією!