Перш за все: я німець, що проживає в Німеччині (тому, вибачте, будь ласка, можливі мовні помилки)
Пропустіть цей параграф і перейдіть прямо до резюме, якщо вас цікавить швидка відповідь.
Візит до німецького ресторану завжди пов'язаний з якоюсь "процедурою":
Коли ви заходите в ресторан і сідаєте з друзями, офіціант прийде роздавати меню і приймати замовлення на напої. Безалкогольні напої, пиво (газована чи нерухома) вода та кава - це звичайний вибір - ви можете попросити майже все. Коли ви будете просити води, ви, мабуть, отримаєте якісну воду, яку подають в невеликих пляшках, а не водопровідної води).
Зазвичай кожен замовляє щось індивідуальне, проте також досить часто замовити велику пляшку з водою та поділитися її зі своїми супутниками. Це, мабуть, найдешевший варіант і все ще залишає місце для окремих напоїв.
Напої перераховані в меню або в окремому напої, включаючи ціни та обсяги, так що ви можете вибрати все, що найбільше відповідає вашій спразі та фінансовій ситуації - але будьте швидкі, офіціант попросить замовити напої незабаром після того, як сісти!
Тоді у вас буде якийсь час, щоб подивитися на меню, поки напої готуються.
Коли офіціант повернеться з вашими напоями, він запитає щось на кшталт "Wissen Sie schon, було Sie по суті вовчим?" або "Був дарф Іхнен зум Ессен принесений?" (мається на увазі: «Ви вже вирішили про їжу?» / «Що я можу принести для їжі») Тоді ви замовите їжу, і як тільки офіціант піде, ви та ваші друзі піднять тост (якщо ви на на бізнес-вечері або в галантному ресторані ви до цього часу не повинні торкатися свого напою - з друзями це правило не надто суворе, але порядні люди все одно будуть чекати, поки кожен вип'є) EDIT: "підняти тост"
Ви можете замовити більше напоїв, коли офіціант близько, і в хорошому ресторані вас попросять ще один напій, як тільки офіціант помітить порожній келих.
Коли їжа приходить, він чекає короткий час з наміром почекати, поки кожен не отримає їжу, але зазвичай хтось скаже: "Fang ruhig schon mal an" = "Ви можете почати їсти", і якщо їжа не буде доставлена відразу, це Гаразд, щоб запитати "stört es jemanden, wenn ich schon anfange?" = "Ви не проти, якщо я почну їсти?" і ніхто нічого не скаже проти цього.
(пропускаючи десерт, оскільки я помічаю, що я переходжу поза темою)
Коли кінець вашого візиту наближається, ви повинні подумати про оплату рахунку. У більших групах прийнято телефонувати до офіціанта і оплатити частину рахунку. У менших групах вас зазвичай запитують, чи хочете ви платити повністю або окремо, але іноді (особливо в кафе) трапляється, що ви отримуєте роздрукований рахунок за стіл, а потім платите як група.
Будь ласка, розумійте також, що ресторани зазвичай дуже покладаються на дохід напоїв, оскільки вони відповідають цінам і очікують, що ви придбаєте напої. Якщо ви обдурите (наприклад, принесіть власну воду і таємно поповніть склянку під столом -> дуже грубо), ресторан не заробить достатньо прибутку, щоб покрити свої витрати.
РЕЗЮМЕ
Казавши, що багато про процедуру та фінансову ситуацію можна побачити, що напої дуже важливі. І безпосередньо відповісти на питання: Ви абсолютно не повинні приносити власні напої чи їжу. У більшості ресторанів це фактично заборонено домашніми правилами, і це, принаймні, буде вважатися дуже грубим! Ви можете замовити нерухому воду або газовану воду, але у більшості ресторанів воду з крана ви не отримаєте (а в інших ресторанах ви, напевно, нахмуріться)
Є деякі виправдання цієї загальної угоди:
- їдальня - сюди зазвичай можна принести власну їжу та напої.
- діти - маючи з собою одне з цих маленьких (кричущих?) істот, ви можете робити все необхідне, щоб зберегти його / її щасливим (і тихим). Сюди входить використання принесеної їжі / води.
- Пивні сади Баварії дозволяють споживати принесену їжу, тобто це правило ", оскільки традиційно в пивних садах заборонено продавати продукти харчування"
- У хороших ресторанах ви часто можете принести власне вино, і вони стягують вам плату за його обробку. Це тому, що ви можете запросити друзів, а потім подати їм рідкісне вино, якого немає в меню. Не сподівайтеся, що це варто того, щоб заощадити гроші - плата, ймовірно, висока. Але якщо у вас є одна з рідкісних пляшок на суму, яка коштує тисячі євро .... такий тип мислення
(Скопійовано останні дві кулі списку з відповіді TomTom)
Ще одна порада: Оскільки я теж не надто багатий, я зазвичай випиваю склянку води перед тим, як заходити в ресторан і купую невеликий безалкогольний напій або пиво (пиво напрочуд дешеве), а не ходити туди спраглих і замовляти багато напоїв.
Більшість того, що я сказав, вже згадувалося в інших відповідях, але я намагався підсумувати все. (Я хотів спочатку зробити кілька коментарів, але мені не вистачало представників)