Відповіді:
sudo apt-get remove nginx nginx-common
# Видаляє всі файли, крім конфігурації.
sudo apt-get purge nginx nginx-common
# Видаляє все.
sudo apt-get autoremove
# Після використання будь-якої з перерахованих вище команд використовуйте це для того, щоб видалити залежності, які використовує nginx, які більше не потрібні.
apt-get purge
робить.
sudo apt-get purge nginx-common
sudo apt-get remove nginx-full nginx-common
rm -rf /etc/nginx
також видалити файли конф.