Наведена відповідь працює для мене на 12.04LTS Unity 3D. Якщо це не працює для вас, мені цікаво, чи використовуєте ви Unity 2D? Якщо так, можливо, ви не зможете змінити налаштування за допомогою CCSM.
У будь-якому випадку див. Тут кілька альтернативних виправлень (питання стосується 11.10, але багато з них все ще працюють у 12.04):
Як відключити зв'язки клавіш F1 і F10 в gnome-терміналі?
Якщо CCSM не працює для вас, ви можете спробувати виправити редактор gconf (або альтернативно dconf)
Коментар: Це дуже погано, що цю специфічну клавіатуру неможливо змінити просто через інтерфейс системних налаштувань, як це може зробити більшість інших. Я не чув, щоб це було змінено в 12.10, але сподіваюся, що це буде в майбутньому. Занадто багато програм використовують прив'язки клавіш Alt для ОС, щоб зробити їх так важко змінити. (І я впевнений, що Emacs спочатку склав цю нерухомість на клавіатурі, Ubuntu.)