Деякі geditпункти меню можна побачити лише після indicator-appmenuвстановлення. Спробуйте це:
sudo apt-get install indicator-appmenu
Вийдіть і увійдіть знову. Перевірте, чи відображається меню geditпрограми у верхній частині екрана (не у верхній частині вікна програми). Якщо це так, ви повинні мати можливість знайти Preferencesваріант там.
Якщо вам не подобається, що меню відображається у верхній частині екрана (наприклад, я), ви можете його потім видалити.
sudo apt-get remove indicator-appmenu
Не забудьте знову вийти та увійти.