Як @jdwolf вже коментував ...
Ви насправді можете завантажуватись із USB. Якщо система завантажується в режимі UEFI, \EFI\boot\bootx64.efiна USB-накопичувачі повинен бути завантажувач UEFI . На установчих носіях Linux цей завантажувач UEFI часто є версією UEFI GRUB.
Якщо ви unetbootinзмінили компонування завантажувальних файлів, не змінюючи також конфігурацію завантажувача UEFI (який може бути знайдений на \EFI\boot\bootx64.cfgабо \EFI\boot\grub.cfg), то ваша спроба завантаження з USB-носія може закінчитися UEFI GRUB без коректної конфігурації.
Також можливо, що ваша реалізація UEFI може бути помилковою. Деякі версії UEFI GRUB були досить чутливі до деталей впровадження UEFI - я думаю, що це покращується останнім часом, оскільки розробники GRUB отримують звіти про помилки та інший досвід у різних реалізаціях UEFI.
Сучасні дистрибутиви unetbootinта подібні інструменти можуть бути непотрібними для підготовки інсталяційного носія USB: багато інсталяційних ISO-файлів зараз готові isohybrid( див. Тут ) або подібні інструменти, щоб ви могли просто записати ISO на USB-носій за допомогою ddабо подібного інструменту і мати це просто працює. Таким чином, і застарілі завантажувачі BIOS, і завантажувачі UEFI на інсталяційному носії повинні використовувати конфігурацію, яку перевірені сервіси дистрибутива, а не конфігурацію, побудовану за unetbootinдопомогою евристики.