Відповіді:
Переконайтеся, що синхронізація додатків відключена між вашими пристроями Mac та iOS (що ви можете двічі перевірити налаштування в iTunes, коли пристрій підключено). Потім перейдіть у розділ Apps iTunes та видаліть усі додатки. Завдяки iCloud та iTunes Match я перестав синхронізувати свої пристрої iOS понад рік тому, і немає абсолютно необхідності робити резервні копії цих програм на комп’ютері.
Якщо вам потрібна допомога в управлінні синхронізацією, перегляньте цю статтю в базі знань Apple. Ви, по суті, хочете зробити протилежне тому, що сказано.