Міозинові головки м’язових волокон рухаються, використовуючи енергію, що утворюється при перетворенні АТФ в АДФ. Виділена енергія становить близько 30,5 кДж / моль АТФ.
М'язова тканина має обмежене зберігання АТФ. Основне сховище ваших м'язів - місцевий глікоген.
Перетворення глюкози в АТФ
Глікоген перетворюється на глюкозу.
Гліколіз, цикл кислоти лимонної кислоти (він же цикл TCA, цикл Кребса) та окислювальне фосфорилювання виробляють АТФ на основі побічних продуктів попереднього процесу. Ці три процеси виробляють 39 молей АТФ на кожен моль глікогену.
Більш детально див. Http://www.uic.edu/classes/bios/bios100/lecturesf04am/lect12.htm
З http://ajcn.nutrition.org/content/48/2/240.abrief :
Ємність зберігання глікогену у людини становить приблизно 15 г / кг маси тіла.
Глікоген має молярну масу 666,58 г / моль
Для людини на 80 кг: ємність для зберігання глікогену: 15 * 80 = 1200 г = 1,8 ммоль АТФ, аеробно = 1,8 * 39 = 70,2 ммоль Енергія: 70,2 * 30,5 = 2141,1 кДж = 511 ккал
Використовуючи цей калькулятор: http://www.tribology-abc.com/calculators/cycling.htm
80kg cyclist, 15kg bike
Rolling resistance Cr 0.005
Air resistance Cw 0.9
Frontal area Af 0.6 m2
Power for 20km/h => 86W
for 40 mins => 465 kCal
Цей розрахунок передбачає, що ви починаєте з 20 км / год і рухаєтесь з постійною швидкістю по рівній поверхні без вітру.
Поповнення цукру з жиру в організмі
Ліполіз виділяє ланцюги жирних кислот у кров. У клітинних мітохондріях фермент лігази розщеплює їх до ацил-КоА. Бета-окислення розриває ацил-КоА і виробляє ацетил-КоА, який живить цикловокислий цикл. Оксалоацетат з циклу лимонної кислоти відновлюється до малату, транспортується до цитозолу, де він окислюється назад до оксалоацетату, потім декарбоксилюється фосфоенолпіруват карбоксикіназою (PEPCK) до фосфоенолпірувату (PEP). У печінці ПЕП перетворюється на піруват, який може перетворитися (глюгонеогенез) у глюкозу, яка потрапляє у кров. Декарбоксилювання в цитозолі - це швидкість, що обмежує швидкість метаболізму жиру.
Висновок:
Якщо припустити, що ви нормально їли увечері і снідаєте, коли приїдете, цей маршрут, мабуть, не знизить рівень глюкози в крові до небезпечних рівнів.