Як зберігати домашні макарони


8

Коли я готую домашні макаронні вироби з яєць (тальятелле, феттукцин, спагетті тощо), який спосіб краще зберігати?

Раніше я тримав його в бавовняній тканині, але іноді він стає пліснявим.

Відповіді:


12

Я завжди заморожую останню свіжу макаронні вироби. Я кладу його на лист печива, поміщаю в морозилку на пару годин, а потім, коли він застиг, переношу його в контейнер Tupperware. Я завжди використовую жорстку ємність замість морозильної камери, оскільки мішок не захищає від поломки, коли макарони переміщуються навколо морозилки.


2
Домовились. Відмінний метод. І якщо ви хочете зберегти його свіжим протягом декількох днів, я рекомендую залишити його гарненько висохнути.
Місіс Сад
Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.