Як зберігати домашні макарони

Коли я готую домашні макаронні вироби з яєць (тальятелле, феттукцин, спагетті тощо), який спосіб краще зберігати?

Раніше я тримав його в бавовняній тканині, але іноді він стає пліснявим.

Я завжди заморожую останню свіжу макаронні вироби. Я кладу його на лист печива, поміщаю в морозилку на пару годин, а потім, коли він застиг, переношу його в контейнер Tupperware. Я завжди використовую жорстку ємність замість морозильної камери, оскільки мішок не захищає від поломки, коли макарони переміщуються навколо морозилки.