Який найкращий спосіб натерти шоколад?

9

Який найкращий спосіб натерти шоколад, не забруднюючись та розплавившись на пальцях? Я використовую дрібну тертку сиру, і, поки це робить трюк, шоколад тане в моїй руці, коли я його тримаю ... Як я можу покращити цей процес?

chocolate grating

— TJ Ellis
джерело

9

Я рекомендую триматися подалі від терки та використовувати нож або подрібнювач шоколаду (http://www.amazon.com/Lee-43198-Chocolate-Chipper/dp/B00005NUVX). Чим менше тертя, і чим більше ви тримаєте руки від нього (адже ваша рука буде плавити його, як ви виявили), тим краще.

— Комп'ютерний
джерело

1

Ідеально! Я не знаю, чому я не думав просто нарізати його дрібно ножем! Працював як шарм! Дякую!

— TJ Ellis

Якщо ви хочете приклеїти тертку, я думаю, ви можете спробувати потримати шоколад з горщиком або рукавицею для духовки. Зберігає тепло; повинні також тримати його. Надягніть на нього поліетиленовий пакет, якщо це те, на що ви не хочете шоколад, про всяк випадок.

— Каскабель

Навіть без тепла руки я все одно би переймався тертям тертки, що розплавляла шоколад. Звичайно, все залежить від того, наскільки тепло на вашій кухні.

— Комп'ютерний

4

Я використовував ніж, щоб "натерти" шоколад, коли мама подарувала мені ... сирну шматочку (ту, яка трохи схожа на підйомник торта)! Перекладіть шоколадну плитку на бічну сторону, і як би ви нарізали сир, ви «нарізаєте» шоколад, і тоді ви отримаєте або дрібно натертий шматочок, або товсті локони, залежно від тиску, що використовується. Крім того, шоколад не встигає танути, так як він йде так швидко І ви торкаєтесь лише спини та спереду 2 пальцями. Це працює як сон. Я впевнений, що шкірник картоплі матиме такий же ефект.

— LJVG
джерело

4

Якщо у вас є місце на полиці для ще одного гаджета, барабанна терка - це відмінне рішення. Тертя недостатньо для розплавлення шоколаду, і ви його не торкаєтеся пальцями. Це також зручніше для сиру та горіхів, ніж стандартна терка. Я вважаю це набагато зручніше і швидше, ніж рубання ножа, і це дає однакові результати.

терка

— румчо
джерело

1

Щось подібне справді повинно бути на кожній кухні. Це єдиний спосіб подрібнити горіхи в борошно (а не щось, що нагадує арахісове масло), і він натерть сир так швидко, що вам буде цікаво, чому ви навіть володієте теркою на коробці.

— Marti

Насправді у мене є одне з таких, що моя бабуся дала мені еони тому, про яку я забула ... ідею "натерти" на те, щоб усунути танення рук!

— TJ Ellis

2

Заморозьте шоколад, потім покладіть його в міні-електричну подрібнювач.

— Джина
джерело

-1

Очисник картоплі творить чудеса !!

— Дженніфер
джерело

Вам все-таки потрібно тримати шоколад, і чи він плавиться? Це швидше, ніж використовувати сирну терку? Цікаво, як це допомагає відповісти на початкове запитання.

— lemontwist