Як можна знайти рецепти, які дають інгредієнт, а не назву рецепта?
Як можна знайти рецепти, які дають інгредієнт, а не назву рецепта?
Відповіді:
http://allrecipes.com/Search/Ingredients.aspx
На цьому сайті є багато хороших рецептів. Ви можете включити до 4 інгредієнтів, вибрати категорію та ввести додаткові ключові слова.
Основною особливістю Supercook є система "комори".
Ви в основному заповнюєте всі інгредієнти, які є у вас на кухні. Вам пропонується вибір рецептів на основі підмножини ваших інгредієнтів під час їх введення. Потім ви можете "підкреслити" певні інгредієнти, що робить їх необхідним інгредієнтом у показаних вами рецептах. Він також покаже рецепти, де вам не вистачає лише 1-3 інгредієнтів; корисно, якщо ви не проти бігти до продуктового магазину. Ви також можете виключити конкретні інгредієнти з результатів рецептів.
Створення облікового запису дозволяє зберігати інгредієнти, а також улюблені рецепти. Ви також можете генерувати списки покупок на основі відсутніх інгредієнтів з улюблених рецептів, яких у вас зараз немає на складі.
Якість рецептів дуже різниться. Supercook пропонує свої рецепти з багатьох інших сайтів, включаючи: Allrecipes, Recipezaar, Epicurious, FoodGeeks та інші. На деяких сайтах (як Allrecipes), я вважаю, є безліч "наповнювачів" рецептів, які просто представлені для результатів пошуку.
Epicurious не забезпечує аспект "комори", який робить Supercook, але він дуже корисний по-своєму.
За допомогою програми Epicurious ви шукаєте основний інгредієнт, наприклад, курку, а потім уточнюєте свій пошук за допомогою інгредієнтів та інших параметрів, таких як: їжа, дієтичні потреби, свято, кухня та спосіб приготування (серед інших). Я вважаю їх інтерфейс дуже інтуїтивним.
Однією з найбільших сильних сторін Epicurious є якість його рецептів. Багато рецептів походять з авторитетних журналів продовольства Gourmet і Bon Appetit. Я вважаю, що рейтинги рецептів є дуже точними, а відгуки громадськості щодо цих рецептів також є досить високим. Я також вважаю їх оригінальні рецепти змісту дуже якісними. Вони часто придумують якісні тематичні рецепти для великих свят, включаючи повні меню.
У них також є корисна програма iPhone / iPad, яка забезпечує синхронізацію рецептів. Я часто використовую додаток iPhone під час покупки продуктів, щоб перевірити інгредієнти, які мені потрібні для будь-якої страви, яку я планую приготувати.
Allrecipes - це ще один сайт, який я використовував.
Allrecipes має пошук рецептів загального призначення, схожий на Epicurious. Він також має пошук інгредієнтів , схожий на Supercook. Пошук інгредієнтів не дає змоги зберігати свій інвентар для комори, як це Supercook, але є більш спеціальним способом пошуку рецептів на основі списку інгредієнтів та виключень.
На жаль, я вважаю, що якість рецепту тут досить низька. Користувачі представили безліч рецептів, які, як правило, варіюються за якістю від посередньої до жорстокої. Відгуки, які залишила громада, також є невідповідними. Я схильний використовувати його, коли хочу, щоб дійсно базовий рецепт був використаний як основа для чогось більшого. У них є дуже багато таких "рецептів наповнення", як я їх називаю, які дуже прості і часто відсутні речі або три, які роблять їх незабутніми. Це корисно для експериментів або надання собі ідей.
Мережа продовольства - це ще один веб-сайт, який я використовую і функціонує дуже схоже на Epicurious.
Продовольча мережа має пошук рецептів загального призначення, що дозволяє фільтрувати результати за кухнею, інгредієнтами, технікою, шоу, особистості телевізора та ін.
Я використовую Food Network в основному для пошуку рецептів, які я бачив на виставці Food Network раніше, але не записував на той час. Також мені дуже корисно знаходити нові рецепти шеф-кухаря, які мені подобаються. Це в значній мірі канонічне джерело для всіх рецептів Алтона Брауна, наприклад.
Відгуки та оцінки рецептів громади - це середина шляху. Я вважаю, що вони менш надійні, ніж Epicurious, але набагато надійніші за Allrecipes.
http://www.recipepuppy.com/, здається, загалом непоганий.
пошук рецептів google! http://www.google.com/landing/recipes/
Я особисто віддаю перевагу рецепти за інгредієнтами:
Основні пропозиції наведені вище. Але додам, що ви можете перейти на будь-який із ваших улюблених кулінарних блогів. У багатьох є функція пошуку, і ви можете вводити назву інгредієнта та список записів, включаючи цей інгредієнт. Я пробував це раніше.
Але я люблю allrecipes.com, тому що ви можете додати список інгредієнтів.
Що я можу приготувати? це чудовий і зростаючий ресурс представлених учасниками рецептів. Одним з його великих прихильників та прихильників є веб-сайт Великобританії Guardian, який приваблює гучних кухарів.
Досить багато кулінарних книг мертвих дерев мають індекси, упорядковані за основним інгредієнтом.