Чи варто «спекти» кісточку для піци до першого використання?


3

Я щойно купив камінь для піци.

Виробництво рекомендують поставити камінь у високу температуру (220 ° C) за дві години до першого використання.

Ніхто з магазину обладнання не знав чому.
Чи ти знаєш?

Відповіді:


4

Як правило, така обробка - це позбавлення від будь-якої вологи, яку камінь міг взяти під час зберігання / поводження - якщо б він не зберігався сухим, в камені могла бути волога, яка не була б проблемою при звичайному домашньому використанні . Я б очікував, що інструкція також полягає в тому, що слід покласти камінь у холодну духовку, а потім увімкнути - це був би найбезпечніший спосіб зробити весь процес, уникаючи теплового удару тощо.

Можливо, для цього також є якась причина, але мій голос іде на те, щоб вигнати глибоко поглинуту вологу.

Використовуючи наш веб-сайт, ви визнаєте, що прочитали та зрозуміли наші Політику щодо файлів cookie та Політику конфіденційності.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.