Найкращий спосіб виміряти порції спагетті / лінгвіні?

10

Який найкращий спосіб виміряти кількість спагетті / лінгвіні в 1 порції. Я знаю, що є інструменти, які в основному вимірюють діаметр пучка сухих спагетті. Але чи є простіші хитрощі, які не потребують ніяких інструментів?

pasta measurements spaghetti

— notthetup
джерело

9

Ну, одна очевидна відповідь - подивитися кількість порцій у вікні. (Це знайдено в інформації про харчування.) Потім розділіть кількість у коробці на кількість порцій.

Я щойно витягнув з полиці коробку з лінгвіном. Один фунт дає вісім 2 унції. порції. Що означає, що все, що вам потрібно зробити, це розділити навпіл три рази. Це не буде точно, але ви дуже близько.

(Якщо точніше, ви завжди можете порахувати кількість локшини, а потім розділити на вісім. Але це ШЛЯХО занадто багато роботи.)

— Марта Ф.
джерело

12

Італійці зважують це, і це дійсно єдиний безпечний спосіб. Використання кухонної ваги з великою мискою зверху має працювати майже для будь-якої форми макаронних виробів. 40 г на невелику порцію, 100 г на велику тарілку, повну. Об’єм приготовленої страви залежатиме від типу макаронних виробів, але зі спагетті, наприклад, близько 55 г сухих виробить близько 1 склянки варених спагетті.

Це погоджується з @Martha: 2oz = приблизно 57 г і 1 чашка приготованого звучить як розумний розмір порції. Навіть якби я їв більше :-)

— Тод Чафі
джерело

3

Італійська "зважування" в: усі італійські домогосподарства, які я коли-небудь відвідував, зважують макаронні вироби за допомогою шкали.

— drxzcl

2

Італійці вживають вагу, тому що в Італії немає міри потужностей, які використовуються в кулінарії, подібних до американських чашок; якщо італійський рецепт посилається на "1 склянку молока", це не стосується точної кількості.

— kiamlaluno

@kiamlaluno, як би ти міряв спагетті чи інші тверді макарони в чашці? :-) Правда, в Італії ви часто не знаходите мірних чашок, але це з поважної причини. Вага набагато точніший показник, ніж об’єм.

— Todd Chaffee

1

@Todd Chaffee Я живу в Італії з моменту свого народження 41 рік тому. Можу запевнити, що справа не в тому, щоб зробити щось розумніший; це лише питання звичок. Наскільки я бачу, є плюси і мінуси, які використовують вагу або обсяг.

— kiamlaluno

2

О, малюк!! Чи щойно я

— запустив

1

У мене є мірильник спагетті Йосипа Йосифа . Він схожий на діафрагму камери і вимірює до 4 порцій.

— Скотт Боссак
джерело

0

Для спагетті або інших макаронних виробів з невеликою площею поперечного перерізу:

тримайте в одній руці купу сухих макаронних виробів, а в іншій - пляшку пива
помістити кінець букету спагетті у верхню частину пивної пляшки
ця сума - це невелика середня порція для 1 людини

... хоча, як сказав Тодд Чафі, я б їв більше :)

— KimbaF
джерело

0

Порахуйте їх! 100 спагетті - це хороша порція (100 г в межах) на 1 людину. Що стосується лінгвіністики, оскільки вони трохи товщі, я б поїхав із 75 із них.

— Піно Пінто
джерело

0

Стандартна пластикова пляшка ... Кола або інше - 1 порція :)

— ОПТИМУС ПРАЙМ
джерело

-1

Мені було цікаво те саме, а потім я подумав про це, і це так, як я це роблю ...

Одна чашка вареної локшини спагетті - одна порція. На одній тарілці або половині 2-скляної миски приблизно 1 склянка або 125 г локшини спагетті. Якщо ви справді не голодні, ви, мабуть, не можете з'їсти більше двох цілих порцій.

фій ... 1 порція локшини становить близько 200 калорій.

— mckinneykev
джерело

Ласкаво просимо mckinneykev - Я вважаю, що в оригінальному питанні ставили питання про сухі макарони, хоча це не вказується. Ваш метод буде працювати для вареної локшини.

— Деббі М.

-1

Один швидкий, простий спосіб - скористатися кришкою із контейнера для спецій, яку ви купили в супермаркеті, і, ймовірно, має півтора десятка у своєму шафі.

— М Едвард Ловетт
джерело