Я думав зробити піцу з такими інгредієнтами, які я знайшов на reddit.com . Я шукаю мрію команду трав, спецій та грибів, щоб завершити це.
Які гриби ви б вживали? Мені теж було цікаво, чи хтось мав ідеї щодо трав, крім свіжого базиліка та орегано?
Відповіді:
Не питання, яке ви задали, але правильно виконана курка тандурі або мексиканське хорізо повністю замаскує всі інші переліки ароматів. Суббінг простої курки на грилі та іспанського чорізо - це приємна пікантна піца (дійсно, у мене була саме та піца минулої ночі, без чорізо). У цьому випадку прості гриби з білого кольору, ґудзика або криміналі (останні колись продаються як "дитячі портабелло") дадуть приємну земляну ноту, не порушуючи банку. Обсмажте їх перед тим, як покласти їх на піцу для максимального смаку та мінімальної жувальності.
Щодо трав, то базилік і орегано очевидні, і нічого іншого не потрібно. Майоран та / або мускатний горіх буде добре. Лимонник буде цікавим, але, можливо, надмірним.