** RE: "хоча чому б ви хотіли це - інша справа" та "Це дуже просто зробити свіжим. Чи не знадобиться стільки часу, щоб розморозити, як це знадобиться, щоб зробити його в першу чергу?" ** ** Це тому, що якщо ви робите білу кару, це швидко і легко, але навіть тоді я заморожую гарну курячу корочку (білу), щоб згодом її використовувати для гравію та соусів. Цей вид переходить у підноси з кубиками льоду, потім у мішки. Працює казково, особливо добре для одиноких малих сімей. Але основна причина заморожування каші для гумбо та інших страв, що закликають до більш темної каші, полягає в тому, що на це потрібно багато часу, і для її виготовлення використовується багато природних ресурсів. Там, де я живу, і газ, і електрик дорого коштують, тому робити 1 велику партію і тримати її під рукою має сенс. Набуття кольору арахісового масла займає близько 1 години часу приготування, повільний і стійкий, довший для темного (червоного кольору) рум'янки. Тому я роблю моєму кольоровий колір, додаю трійцю і рідину. Я використовую те, що потрібно для "цієї" страви, дозвольте решті охолонути, а решту розфасовуйте порціями за рецептом у пакетики, які я можу скласти в морозилку для економії місця. Коли я хочу гумбо про те, що буде "не час готувати" день, один із тих, хто входить до посуду з основним м'ясом (ніколи ще не ковбасою) і більш рідким, і я йду робити ... решту життя. Заморожування дозволяє мені частіше насолоджуватися цим. Коли я хочу гумбо про те, що буде "не час готувати" день, один із тих, хто входить до посуду з основним м'ясом (ніколи ще не ковбасою) і більш рідким, і я йду робити ... решту життя. Заморожування дозволяє мені частіше насолоджуватися цим. Коли я хочу гумбо про те, що буде "не час готувати" день, один із тих, хто входить до посуду з основним м'ясом (ніколи ще не ковбасою) і більш рідким, і я йду робити ... решту життя. Заморожування дозволяє мені частіше насолоджуватися цим.